Le gâteau au yaourt est un classique qui réchauffe nos hivers grâce à sa simplicité et douceur. aujourd’hui, nous allons lui apporter une touche de pep’s en y ajoutant du citron pour un résultat savoureux et rapide à réaliser. ce dessert est parfait pour ceux qui veulent un délice sans trop de préparation.
10 minutes
30 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
four
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un grand saladier, mélangez le yaourt, le sucre et les oeufs jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
Étape 3
Ajoutez la farine et la levure chimique à la préparation, puis mélangez à nouveau pour éviter les grumeaux.
Étape 4
Incorporez l’huile végétale, le zeste et le jus de citron. Mélangez soigneusement.
Étape 5
Versez la pâte dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné.
Étape 6
Enfournez pendant environ 30 minutes. Vérifiez la cuisson à l’aide d’un couteau : la lame doit ressortir sèche.
Étape 7
Laissez refroidir avant de démouler.
Mon astuce de chef
Pour intensifier le goût du citron, vous pouvez ajouter quelques gouttes d’extrait de citron au mélange.
Accord boisson
Pour accompagner ce gâteau au yaourt twisté au citron, un thé noir nature ou une infusion au gingembre serait idéal pour équilibrer la douceur du gâteau avec des saveurs délicates.
L’info en plus
Le gâteau au yaourt est un grand classique de la pâtisserie française, prisé pour sa facilité de réalisation et sa texture moelleuse. Le yaourt permet d’apporter une touche d’onctuosité sans devoir utiliser de la crème, et sa mesure en pot en fait un dessert convivial à préparer à tout moment.
En tant que jeune média indépendant, FF Cuisine a besoin de votre aide. Soutenez-nous en nous suivant et en nous ajoutant à vos favoris sur Google News. Merci !
