Le gâteau au fromage blanc ultra léger, apprécié pour sa texture aérienne et son goût délicat, charme les gourmands. ce dessert, idéal pour clore un repas avec finesse, est un véritable atout pour impressionner vos convives sans passer des heures en cuisine.
15 minutes
40 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez le fromage blanc avec le sucre en poudre et l’extrait de vanille.
Étape 3
Incorporez les oeufs un à un, en veillant à bien mélanger entre chaque ajout.
Étape 4
Ajoutez la farine et la levure chimique à votre préparation. Mélangez délicatement jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 5
Versez la préparation dans un moule à charnière préalablement beurré.
Étape 6
Enfournez pendant 40 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit bien doré.
Étape 7
Laissez refroidir avant de démouler et servir.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus intense, vous pouvez ajouter des zestes de citron à votre préparation, cela apportera une touche de fraîcheur.
Suggestion de boisson
Accompagnez votre gâteau au fromage blanc d’un thé vert léger ou d’une infusion fruitée pour sublimer ses arômes subtils.
L’info en plus
Ce dessert léger est d’origine alsacienne, où il est traditionnellement consommé en fin de repas. Sa simplicité et sa légèreté en font un choix populaire au quotidien.
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