15 minutes
30 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffe le four à 180°C pour qu’il soit bien chaud lorsque tu enfourneras ton gâteau.
Étape 2
Dans un grand bol, mélange la farine, le sucre, la levure chimique et le cacao en poudre pour bien répartir les ingrédients secs.
Étape 3
Ajoute le lait de coco et la vanille liquide aux ingrédients secs puis, à l’aide d’un fouet électrique, mélange jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Étape 4
Verse la pâte dans un moule à gâteau préalablement graissé et enfourne pendant 30 minutes. Vérifie la cuisson en plantant la lame d’un couteau au centre, elle doit ressortir sèche.
Étape 5
Une fois cuit, laisse refroidir ton gâteau avant de le démouler pour éviter qu’il ne se casse.
Mon astuce de chef
Pour ajouter une note croquante à ton gâteau, tu peux y incorporer des morceaux de noix ou d’amandes avant la cuisson. Cela apportera une texture qui plaira aux petits et grands !
Boisson Suggestion
Accompagne ce gâteau chocolaté d’un chocolat chaud à la cannelle pour encore plus de gourmandise.
L’info en plus
Le gâteau sans œufs ni beurre est parfait pour ceux qui veulent limiter les produits d’origine animale dans leur alimentation ou qui cherchent simplement une alternative plus légère. Originellement, ce type de recette a été popularisé dans certains régimes de cuisine végétalien.
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