Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un saladier en verre, concassez grossièrement les biscuits secs.
Étape 2
Faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes puis ajoutez-le aux biscuits concassés.
Étape 3
Incorporez le lait concentré sucré au mélange chocolat-biscuits et mélangez bien avec une spatule en silicone jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 4
Versez la préparation dans un moule tapissé de papier sulfurisé et lissez la surface à l’aide de la spatule.
Étape 5
Réservez au réfrigérateur pendant au moins une heure avant de découper en carrés et de servir.
Mon astuce de chef
Pour une touche croquante, vous pouvez ajouter une poignée de noix concassées aux biscuits.
Un accord parfait : un chocolat chaud vanillé
Pour accompagner ce dessert, rien de tel qu’un chocolat chaud vanillé légèrement épicé.
L’info en plus
Ce dessert express est inspiré des ‘turrón’ espagnols, traditionnellement servis pendant les fêtes de fin d’année.
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