Le carrot cake est un dessert emblématique qui allie gourmandise et bienfaits nutritionnels. Grâce à cette recette, vous découvrirez une version plus légère et saine, mêlant le yaourt et le son d’avoine pour un résultat moelleux et savoureux. Idéal pour les amateurs de douceurs qui souhaitent prendre soin de leur ligne tout en se faisant plaisir, ce carrot cake saura séduire petits et grands.
20 minutes
40 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un saladier, mélangez le son d’avoine, la farine, le bicarbonate de soude et la cannelle.
Étape 3
Dans un autre récipient, fouettez le sucre de coco avec les œufs jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
Étape 4
Ajoutez le yaourt, l’huile de tournesol et l’extrait de vanille au mélange d’œufs et de sucre. Mélangez bien.
Étape 5
Incorporez progressivement le mélange de farine à la préparation liquide, en remuant délicatement.
Étape 6
Ajoutez les carottes râpées et les noix concassées à la pâte. Mélangez jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien intégrés.
Étape 7
Versez la préparation dans un moule à cake en silicone.
Étape 8
Enfournez pendant environ 40 minutes. Pour vérifier la cuisson, plantez la lame d’un couteau au centre du cake : elle doit ressortir sèche.
Étape 9
Laissez refroidir avant de démouler et de déguster.
Mon astuce de chef
Pour une version encore plus légère, vous pouvez remplacer l’huile de tournesol par de la compote de pommes sans sucre ajouté. Cela apportera aussi une touche fruitée très agréable.
Que boire avec ce dessert ?
Accompagnez ce carrot cake d’un thé Earl Grey, dont les notes de bergamote s’harmonisent parfaitement avec les saveurs épicées du gâteau.
Le carrot cake est originaire d’Europe du Nord où l’on utilisait les carottes pour sucrer les desserts pendant les périodes de rationnement. Il est devenu populaire aux États-Unis dans les années 1960.
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50 réflexions sur “Carrot cake léger au yaourt et son d’avoine : une recette gourmande et saine”
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Clarisse, ce carrot cake léger a l’air délicieux ! J’adore l’idée d’utiliser du yaourt et du son d’avoine. Ça donne vraiment envie de se faire plaisir tout en prenant soin de sa santé. Bravo!
Ce carrot cake a vraiment l’air irrésistible ! J’adore l’idée d’utiliser du yaourt et du son d’avoine, c’est non seulement délicieux, mais aussi bien pour la santé. Hâte de l’essayer !
Ce carrot cake est une révélation ! La combinaison de yaourt et de son d’avoine lui donne une texture tellement moelleuse. En plus, c’est savoureux et léger. Un vrai plaisir à partager avec mes proches !
Ce carrot cake est une véritable étoile filante ! Sa douceur, mélangée aux bienfaits des carottes, crée une danse de saveurs. À chaque bouchée, je me sens comme dans un voyage cosmique sucré.
Clarisse, j’adore cette recette de carrot cake léger ! L’ajout de yaourt et de son d’avoine est une excellente idée pour allier plaisir et santé. J’ai hâte de l’essayer !
Ce carrot cake est une véritable découverte ! Sa texture moelleuse et son goût délicat de carottes sont sublimés par le yaourt. Une recette parfaite pour allier plaisir et légèreté, j’adore !
J’adore cette recette de carrot cake ! C’est un dessert à la fois délicieux et léger. L’ajout de yaourt et de son d’avoine le rend vraiment moelleux. Parfait pour un goûter sain !
Clarisse, cette recette de carrot cake léger est une belle découverte! J’adore l’idée d’incorporer du son d’avoine et du yaourt. J’ai hâte de l’essayer et de le partager au restaurant!
Le carrot cake léger que vous proposez est non seulement délicieux mais aussi sain. J’apprécie l’idée de remplacer l’huile par de la compote de pommes, ce qui le rend encore plus intéressant. À essayer absolument !
Cette recette de carrot cake léger est vraiment délicieuse ! J’apprécie l’ajout du yaourt et du son d’avoine, ça lui donne une texture agréable et c’est un bon moyen de se faire plaisir tout en restant sain.
Ce carrot cake léger est vraiment délicieux ! J’adore la combinaison de carottes et de noix. C’est une excellente façon de se faire plaisir tout en restant dans le thème de la santé. À refaire sans hésitation !
Clarisse, j’adore cette recette de carrot cake ! C’est incroyable de voir comment un dessert peut être à la fois léger et tellement savoureux. Je vais la tester avec ma petite soeur, merci pour le partage !
Ce carrot cake est vraiment délicieux ! La combinaison du yaourt et des carottes le rend moelleux et léger. Une belle manière de se faire plaisir tout en faisant attention à sa santé. À refaire !
Ce carrot cake léger est une véritable révélation ! J’apprécie particulièrement sa texture moelleuse et le mélange des saveurs. Parfait pour une pause gourmande tout en restant léger, j’adore !
J’adore cette version légère du carrot cake ! La combinaison de son d’avoine et de yaourt rend le gâteau moelleux. En plus, ça fait plaisir de se faire plaisir sans culpabilité. Un vrai délice !
Ce carrot cake est un véritable délice ! La texture moelleuse grâce au yaourt et au son d’avoine, couplée aux carottes et aux noix, en fait une douceur saine à déguster sans culpabilité.
Clarisse, j’adore cette recette de carrot cake ! Elle a l’air vraiment délicieuse et saine. J’aime l’idée d’utiliser du yaourt et du son d’avoine. Merci pour ce partage !
J’apprécie vraiment cette recette de carrot cake léger. C’est un excellent moyen de se faire plaisir tout en prenant soin de sa santé. Les ingrédients sont simples et la préparation est rapide, parfait pour les journées chargées !
Ce carrot cake est vraiment délicieux et plein de saveurs. J’adore l’idée d’utiliser du yaourt pour le rendre plus léger. C’est un vrai régal qui plaira à toute ma famille, merci pour la recette !
Ce carrot cake allie délicieusement la douceur des carottes avec la richesse du yaourt et du son d’avoine. Une recette gourmande et saine qui fait fondre le cœur et enchante les papilles. À bientôt, pour le préparer!
J’ai essayé cette recette de carrot cake et c’était un vrai régal ! La combinaison du yaourt et du son d’avoine rend ce gâteau moelleux et léger. Une merveille à savourer sans culpabilité !
Clarisse, merci pour cette recette ! J’apprécie l’idée d’utiliser du yaourt et du son d’avoine pour alléger le carrot cake. J’ai hâte de l’essayer et de partager avec ma famille.
Ce carrot cake m’a vraiment surpris ! Sa texture moelleuse et sa saveur légèrement épicée sont un régal. J’adore l’idée d’une version plus saine, parfaite pour un petit plaisir sans culpabilité.
J’ai essayé cette recette de carrot cake et c’était un vrai bonheur ! Moelleux et savoureux, j’adore l’idée d’incorporer du yaourt et du son d’avoine. Parfait avec une tasse de thé !
Ce carrot cake est vraiment délicieux ! J’adore l’idée d’utiliser du yaourt et du son d’avoine pour rendre le gâteau plus léger. Parfait pour un dessert sain sans sacrifier le goût !
Clarisse, j’adore cette recette de carrot cake ! C’est incroyable de voir comment on peut allier gourmandise et légèreté. Merci pour cette belle inspiration santé qui ravira petits et grands.
J’adore le carrot cake, surtout quand il est léger comme celui-ci ! La combinaison de yaourt et de son d’avoine fait vraiment la différence. À essayer absolument pour un moment gourmand et sain.
J’ai essayé cette recette de carrot cake et je dois dire qu’elle est délicieuse ! La combinaison de yaourt et de son d’avoine lui donne une texture incroyable. À refaire sans hésitation !
Ah, le carrot cake ! C’est comme un câlin sucré pour l’âme. Je l’adore, surtout quand il est un peu plus léger. Qui a dit qu’on ne pouvait pas se faire plaisir en gardant la ligne ?
Ce carrot cake est absolument délicieux et la touche de yaourt le rend si moelleux ! J’ai adoré le mélange des carottes et des noix. Avez-vous déjà essayé cette recette avec d’autres fruits ?
Ce carrot cake a l’air vraiment délicieux ! J’adore l’idée d’utiliser du yaourt et du son d’avoine pour une douceur saine. Je vais definitely essayer cette recette, elle donne envie de se faire plaisir sans culpabilité !
Salut Clarisse ! J’adore cette recette de carrot cake léger. C’est parfait pour se faire plaisir sans trop culpabiliser. J’essaierai avec de la compote de pommes, merci pour l’astuce !
Ce carrot cake léger au yaourt et son d’avoine est un vrai délice ! J’adore l’idée d’utiliser des ingrédients sains tout en préservant des saveurs délicieuses. Parfait pour un dessert sans culpabilité.
Ce carrot cake léger est une vraie découverte ! La combinaison du yaourt et du son d’avoine le rend moelleux sans culpabilité. J’adore l’idée de l’accompagner d’un thé Earl Grey, quelle belle harmonie !
Ce carrot cake est une vraie découverte ! J’adore l’idée d’utiliser du yaourt et du son d’avoine pour le rendre plus léger. Ça donne envie de se faire plaisir tout en faisant attention à sa ligne.
Ce carrot cake léger est un véritable délice ! Les carottes apportent une douceur naturelle et le yaourt le rend si moelleux. Une belle façon de régaler petits et grands tout en restant léger !
Cette recette de carrot cake pourrait bien devenir ma nouvelle obsession ! Avec du yaourt et du son d’avoine, c’est un délice moelleux qui me séduit à chaque bouchée. Une merveille à partager sans culpabilité !
Ce carrot cake est une vraie découverte ! J’adore sa texture moelleuse et le mélange de saveurs. C’est une manière délicieuse de manger des carottes, tout en prenant soin de sa santé. À refaire absolument !
Cette recette de carrot cake léger est une véritable découverte ! Le mélange de yaourt et de son d’avoine apporte une texture moelleuse. C’est sain, savoureux, et parfait pour les gourmands qui veulent se faire plaisir.
Ce carrot cake est vraiment délicieux et léger à la fois ! C’est parfait pour se faire plaisir sans culpabilité. J’adore l’idée d’utiliser du yaourt, ça ajoute une belle texture moelleuse.
J’adore cette recette de carrot cake ! Elle est parfaite pour les goûters sains et gourmands. J’ai essayé avec la compote de pommes, et c’était encore meilleur. Une vraie réussite !
Ce carrot cake léger est une véritable merveille! J’aime l’idée d’intégrer du yaourt et du son d’avoine, ce qui le rend à la fois moelleux et délicieux. Parfait pour une pause gourmande sans culpabilité!
J’ai essayé cette recette de carrot cake et c’était un vrai régal ! La texture est parfaite et le goût est délicieux. C’est formidable de pouvoir savourer un dessert tout en prenant soin de sa ligne.
Ce carrot cake est vraiment une belle découverte ! La combinaison du yaourt et du son d’avoine offre une texture unique. C’est un dessert sain qui fera plaisir à toute la famille, à essayer sans hésitation !
Ce carrot cake fait envie, j’adore l’idée d’intégrer du yaourt et du son d’avoine ! Ça doit donner une texture moelleuse, et j’adore les desserts qui allient plaisir et santé.
Cette recette de carrot cake est vraiment délicieuse! J’apprécie l’idée d’utiliser du yaourt et du son d’avoine pour rendre le gâteau plus léger. Cela donne une belle texture et un goût savoureux. Avez-vous déjà essayé d’y ajouter des épices supplémentaires?
Ce carrot cake est vraiment délicieux ! J’adore l’idée d’utiliser du yaourt et du son d’avoine. C’est parfait pour se faire plaisir tout en restant léger. À tester absolument !
Ce carrot cake est une véritable explosion de saveurs ! J’adore la légèreté qu’apporte le yaourt et la touche croquante des noix. Parfait pour satisfaire ma gourmandise sans culpabilité. À refaire sans hésiter !
Ce carrot cake a l’air absolument délicieux ! J’adore l’idée d’utiliser du yaourt et du son d’avoine pour une version plus saine. Parfait pour satisfaire mes envies sucrées sans culpabilité.
Ce carrot cake est une véritable œuvre d’art culinaire ! Sa légèreté et son moelleux sont un plaisir pour les papilles, et je craque totalement pour ses saveurs épicées. À déguster sans modération !