Le cake salé à la macédoine est une recette étonnamment simple, parfaite pour un apéritif ou un déjeuner léger. ce gâteau salé est facile à préparer et saura séduire vos convives par son goût délicieux et sa texture moelleuse. n’attendez plus pour essayer cette recette qui apporte un zeste de fantaisie à votre table.
15 minutes
40 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer votre four à 180°C.
Étape 2
Dans un saladier, mélanger la farine et la levure chimique.
Étape 3
Ajouter les œufs un à un en mélangeant bien entre chaque ajout.
Étape 4
Incorporer l’huile de tournesol et le lait en poudre, puis bien mélanger jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
Étape 5
Ajouter la macédoine de légumes, préalablement égouttée, et bien mélanger.
Étape 6
Assaisonner avec le sel et le poivre selon vos goûts.
Étape 7
Verser la préparation dans un moule à cake beurré.
Étape 8
Faire cuire durant 40 minutes à 180°C.
Étape 9
Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche.
Étape 10
Laisser tiédir avant de démouler et servir.
Mon astuce de chef
Pour une texture encore plus moelleuse, ajoutez une cuillère à soupe de yaourt nature à votre pâte avant la cuisson.
Accords mets-vins
Ce cake salé s’accordera parfaitement avec un vin blanc sec et fruité, tel qu’un sauvignon blanc ou un pinot gris. sa fraîcheur et ses notes fruitées complèteront à merveille ce plat aux saveurs délicates.
L’info en plus
En savoir plus sur le cake salé
ppartenant à la famille des cakes, ce plat d’origine anglaise a été réinventé dans sa version salée pour apporter une touche d’originalité. parfait pour toutes les occasions, le cake salé à la macédoine est non seulement rapide à préparer mais aussi très économique.
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