Cake marbré au cacao : recette facile et délicieuse

Aujourd’hui, je vous propose de réaliser un délicieux cake marbré au cacao. Ce gâteau, à la fois simple et réconfortant, est un incontournable des goûters et des desserts faits maison. L’effet marbré, un mélange harmonieux de vanille et de cacao, intrigue et charme à chaque bouchée.

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

Étape 2

Dans un grand bol, mélangez le beurre ramolli et le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux. Vous pouvez utiliser un batteur électrique pour plus de facilité.

Étape 3

Ajoutez les œufs un par un au mélange tout en continuant à battre.

Étape 4

Incorporez la farine et la levure chimique petit à petit, puis ajoutez le lait et l’extrait de vanille. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Étape 5

Divisez la pâte en deux parties égales. Dans une des parties, ajoutez la poudre de cacao et mélangez bien.

Étape 6

Dans un moule à cake préalablement beurré, versez alternativement les deux pâtes pour obtenir un effet marbré.

Étape 7

Enfournez pendant 45 minutes ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre du cake en ressorte propre.

Étape 8

Laissez refroidir avant de démouler et de servir.

Mon astuce de chef

Pour un effet marbré réussi, vous pouvez utiliser une fourchette pour dessiner des motifs en spirale dans la pâte avant de la mettre au four.

Une boisson pour accompagner

Un verre de lait froid ou un chocolat chaud sera parfait pour accompagner ce cake marbré au cacao, créant ainsi une pause gourmande et réconfortante.

L’info en plus

Le cake marbré est d’origine européenne. Sa popularité tient de l’ingéniosité de combiner deux saveurs différentes en une seule bouchée.

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Aurélien T.

Bonjour, je m'appelle Aurélien et je suis passionné de cuisine depuis toujours. Tout a commencé lorsque j'étais enfant et que je passais des heures à regarder ma grand-mère et ma mère cuisiner des plats délicieux pour notre famille. Au fil des ans, j'ai acquis une vaste expérience culinaire en travaillant dans plusieurs restaurants, en voyageant à travers le monde et en expérimentant différentes techniques et saveurs. J'ai commencé à rédiger pour le blog FF Cuisine parce que je voulais partager ma passion avec vous et vous aider à améliorer vos compétences culinaires.

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