Si tu cherches une recette simple et savoureuse, ce cake courgette et thon est parfait ! idéal pour un repas rapide, ce plat associe la fraîcheur de la courgette à la richesse du thon en boîte. pas besoin d’ingrédients frais cette fois-ci, tout est livré par amazon. voici comment le réaliser pas à pas, et avec quelques conseils de chef pour le rendre encore plus délicieux.
15 minutes
30 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffe ton four à 180°C.
Étape 2
Dans un grand bol, mélange la farine avec la levure chimique, une pincée de sel et de poivre.
Étape 3
Ajoute les œufs en poudre reconstitués et fouette jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Étape 4
Incorpore le thon égoutté et émietté ainsi que les courgettes bien égouttées.
Étape 5
Verse le lait concentré et l’huile d’olive en spray puis mélange bien.
Étape 6
Verse la préparation dans un moule à cake préalablement huilé.
Étape 7
Mets le moule au four et laisse cuire pendant environ 30 minutes.
Étape 8
Laisse refroidir avant de démouler et servir.
Mon astuce de chef
Pour ajouter un peu de croquant, tu peux parsemer le dessus du cake avec des graines de sésame ou de courge avant de le mettre au four.
Boisson idéale
Accompagne ce cake d’un vin blanc sec et léger, comme un chardonnay de Bourgogne, qui soulignera délicatement les saveurs du thon.
L’info en plus
Le cake est un plat versatile et réconfortant d’origine française, souvent servi lors de pique-niques ou d’apéritifs entre amis. Sa texture moelleuse peut être enrichie d’herbes ou d’épices pour varier les plaisirs.
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