Cake aux poireaux et fromage : recette savoureuse à essayer

Le cake aux poireaux et fromage est une recette savoureuse et réconfortante, parfaite pour un repas convivial. simple à réaliser, elle est idéale pour les débutants en cuisine tout en offrant une expérience gustative riche et délicieuse. suivez nos instructions détaillées pour réussir ce plat à coup sûr.

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Étape 2

Dans un grand bol, mélanger la farine et la levure chimique.

Étape 3

Ajouter le lait en poudre et bien incorporer.

Étape 4

Dans un autre bol, battre les oeufs avec l’huile d’olive à l’aide du fouet électrique jusqu’à obtenir un mélange homogène.

Étape 5

Combiner les ingrédients secs et liquides, puis ajouter le fromage râpé et les poireaux déshydratés.

Étape 6

Mélanger délicatement jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés.

Étape 7

Assaisonner avec du sel et du poivre selon votre goût.

Étape 8

Verser la préparation dans le moule à cake en silicone.

Étape 9

Cuire au four pendant 45 minutes jusqu’à ce que le cake soit bien doré et cuit à coeur. Vérifier la cuisson en insérant la pointe d’un couteau, elle doit ressortir sèche.

Mon astuce de chef

pour une touche de croquant, ajoutez des noix hachées à la préparation. elles apporteront une texture supplémentaire et une saveur délicieuse.

Accords mets-vins

accompagnez ce cake d’un vin blanc sec, comme un sauvignon blanc, qui complétera parfaitement les saveurs du fromage et des poireaux.

L’info en plus

le cake aux poireaux et fromage est une variante inventive du cake traditionnel. ses origines sont liées à la cuisine française, où l’on valorise les produits simples et savoureux.

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Lucien T.

Passionné par l'art culinaire depuis toujours, je m'appelle Lucien et je suis ravi de partager mon amour pour la cuisine à travers FF Cuisine. De mes premières expériences derrière les fourneaux jusqu'à ma formation auprès de grands chefs, j'ai toujours cherché à sublimer des recettes tout en gardant leur simplicité. Ce blog est le reflet de mon engagement à rendre la cuisine accessible et joyeuse pour tous. Curieux de nature, j'aime explorer de nouvelles saveurs et transmettre mes astuces à nos lecteurs. Rejoignez-moi sur cette aventure gastronomique aussi enrichissante que savoureuse !

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