Vous cherchez à réaliser un plat végétarien savoureux et facile à préparer ? le cake aux légumes est une délicieuse option à servir en entrée ou en plat principal. cette recette pratique et colorée est facile à réaliser même pour ceux qui n’ont pas beaucoup d’expérience en cuisine.
15 minutes
35 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sel et les épices.
Étape 3
Ajoutez les œufs un à un, puis incorporez l’huile d’olive et le lait pour obtenir une pâte lisse.
Étape 4
Incorporez les olives noires et le fromage râpé.
Étape 5
Versez la préparation dans un moule à cake beurré.
Étape 6
Enfournez pour 35 minutes jusqu’à ce que le cake soit doré et bien cuit.
Étape 7
Laissez tiédir avant de démouler.
Mon astuce de chef
Pour un cake encore plus savoureux, ajoutez des graines de sésame sur le dessus avant de l’enfourner. cela donnera un croquant appréciable.
Accords mets vins
Accompagnez ce cake aux légumes d’un vin blanc sec, comme un sauvignon ou un chardonnay, pour équilibrer les saveurs.
L’info en plus
Le cake aux légumes est originaire de la cuisine française. il permet de consommer des légumes sous une autre forme, plaisant aussi bien aux enfants qu’aux adultes.
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