Cake au thon et feta : recette savoureuse

Name: Cake au thon et feta : recette savoureuse
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 150 grammes farine; 200 grammes thon en conserve; 100 grammes feta; 1 sachet levure chimique; 60 grammes lait en poudre; 50 ml huile d'olive; 1 cuillère à soupe herbes de Provence; 1 pincée sel; poivre

Laisser un commentaire - 31 mars 2025 - Par Lucien T. - 2 minutes de lecture

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Le cake au thon et feta est un incontournable qui épatera vos convives par sa simplicité et son goût savoureux. Cette recette est parfaite pour les repas en famille ou entre amis, et elle se prépare facilement, même si vous débutez en cuisine. Avec des ingrédients secs et en conserve, vous n’aurez pas besoin de courir au marché. Suivez pas à pas nos instructions pour réussir ce délice et apportez une touche d’originalité à votre table.

15 minutes

45 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

four
grand bol

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

Étape 2

Dans un grand bol, mélangez la farine et la levure chimique.

Étape 3

Ajoutez le lait en poudre suivi de l’huile d’olive et remuez bien jusqu’à obtention d’une pâte homogène.

Étape 4

Incorporez les morceaux de thon et les dés de feta à la pâte. Assurez-vous que le thon soit bien émietté.

Étape 5

Ajoutez les herbes de Provence, le sel et le poivre, et mélangez à nouveau.

Étape 6

Versez le tout dans un moule à cake préalablement huilé ou recouvert de papier sulfurisé.

Étape 7

Enfournez pour 45 minutes. Vérifiez la cuisson à l’aide d’un couteau (si la lame ressort sèche, le cake est prêt).

Étape 8

Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler et servir.

Mon astuce de chef

Pour plus de moelleux, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de yaourt nature en poudre dans votre pâte.

Accord vin

Ce cake s’accordera parfaitement avec un vin blanc sec comme un Sauvignon ou un Chardonnay.

L’info en plus

Le cake au thon et feta est une variante du cake salé traditionnel, d’origine française, souvent préparée pour des pique-niques ou des buffets.

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À propos
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Lucien T.

Passionné par l'art culinaire depuis toujours, je m'appelle Lucien et je suis ravi de partager mon amour pour la cuisine à travers FF Cuisine. De mes premières expériences derrière les fourneaux jusqu'à ma formation auprès de grands chefs, j'ai toujours cherché à sublimer des recettes tout en gardant leur simplicité. Ce blog est le reflet de mon engagement à rendre la cuisine accessible et joyeuse pour tous. Curieux de nature, j'aime explorer de nouvelles saveurs et transmettre mes astuces à nos lecteurs. Rejoignez-moi sur cette aventure gastronomique aussi enrichissante que savoureuse !

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