Quand vient l’été, il n’y a rien de plus rafraîchissant qu’un café glacé pour commencer la journée. Facile à préparer, cette recette vous permettra de savourer une boisson digne des meilleurs coffee shops, sans quitter votre cuisine. En plus, elle ne nécessite que des ingrédients faciles à trouver en ligne, et vous pourrez la réaliser en un rien de temps.
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencer par préparer du café en utilisant les 60 grammes de café moulu pour 500 ml d’eau chaude. Laisser refroidir à température ambiante.
Étape 2
Dans un grand verre ou un shaker, mélanger le café refroidi avec le lait concentré sucré et le sirop de vanille.
Étape 3
Ajouter la glace pilée au mélange et bien remuer pour obtenir une boisson homogène.
Étape 4
Verser le café glacé dans des verres à servir et déguster immédiatement
Mon astuce de chef
Pour une version plus gourmande, ajoutez une cuillère de crème fouettée sur le dessus et saupoudrez de cacao en poudre.
Accords boisson
Le café glacé se marie parfaitement avec des biscuits sablés ou des madeleines pour une pause gourmande.
Originaire des États-Unis, le café glacé est devenu populaire pour sa fraîcheur et sa simplicité. Il s’adapte à toutes les envies, que ce soit avec du lait d’amande pour une version vegan ou du caramel pour les plus gourmands.
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