Cabillaud au four : recette facile et savoureuse

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Étape 2

Dans un bol, mélanger l’huile d’olive, le jus de citron, l’ail en poudre et les herbes de Provence. Ajouter du sel et du poivre à votre convenance.

Étape 3

Badigeonner les filets de cabillaud avec le mélange à l’aide du pinceau de cuisine.

Étape 4

Disposer les filets dans un plat à four.

Étape 5

Faire cuire au four pendant 30 minutes jusqu’à ce que le poisson soit bien cuit et tendre.

Mon astuce de chef

Pour ajouter une touche de couleur et de saveur, parsemez le cabillaud avec quelques zestes de citron avant de le mettre au four.

Accord mets et vins

Un Sauvignon blanc, frais et aromatique, se mariera parfaitement avec les saveurs délicates du cabillaud.

L’info en plus

Le cabillaud est un poisson populaire dans de nombreux pays européens, apprécié pour sa chair délicate et sa cuisson rapide.

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Lucien T.

Passionné par l'art culinaire depuis toujours, je m'appelle Lucien et je suis ravi de partager mon amour pour la cuisine à travers FF Cuisine. De mes premières expériences derrière les fourneaux jusqu'à ma formation auprès de grands chefs, j'ai toujours cherché à sublimer des recettes tout en gardant leur simplicité. Ce blog est le reflet de mon engagement à rendre la cuisine accessible et joyeuse pour tous. Curieux de nature, j'aime explorer de nouvelles saveurs et transmettre mes astuces à nos lecteurs. Rejoignez-moi sur cette aventure gastronomique aussi enrichissante que savoureuse !

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