Brochettes de crevettes légères aux cacahuètes : dîner entre filles réussis

Les brochettes de crevettes aux cacahuètes sont une option parfaite pour un dîner entre filles réussi. Légères et savoureuses, elles allient des saveurs exotiques tout en restant diététiques et faciles à préparer.

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Commence par hacher finement les cacahuètes à l’aide d’un mixeur jusqu’à obtenir une texture granuleuse.

Étape 2

Dans un bol, mélange l’huile de sésame, la sauce soja, le miel, l’ail en poudre, le gingembre moulu et le poivre de Sichuan.

Étape 3

Ajoute les crevettes dans le mélange et remue bien pour les enrober uniformément.

Étape 4

Enfile les crevettes sur les brochettes en bois, en veillant à laisser un peu d’espace entre chaque crevette pour une cuisson uniforme.

Étape 5

Fais chauffer une poêle ou un grill et fais cuire les brochettes pendant environ 3 à 4 minutes de chaque côté.

Étape 6

Saupoudre les cacahuètes hachées sur les brochettes avant de servir.

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Accords mets vins

Un vin blanc sec comme un sauvignon blanc ou un chardonnay se mariera parfaitement avec les saveurs subtiles des crevettes.

L’info en plus

Les brochettes de crevettes sont un plat populaire dans de nombreuses cuisines asiatiques. Elles sont souvent servies lors de barbecues ou de repas conviviaux.

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