Brioche Maison Facile : la Recette Inratable

Brioche Maison Facile : la Recette Inratable

La brioche maison, c’est le rรฉgal des petits-dรฉjeuners et goรปters gourmands. sa texture moelleuse et son parfum envoรปtant sont incomparables. en suivant cette recette pas-ร -pas, tu verras qu’elle n’est pas difficile ร  rรฉussir et je suis lร  pour t’aider.

25 minutes

30 minutes

facile

โ‚ฌโ‚ฌ

Ingrรฉdients

personnes +

Ustensiles

Prรฉparation

ร‰tape 1

Dans un bol, mรฉlange la farine, le sucre, le sel, la levure de boulanger et le lait en poudre.

ร‰tape 2

Ajoute le beurre coupรฉ en petits morceaux et les ล“ufs en poudre. mรฉlange bien pour obtenir une pรขte homogรจne.

ร‰tape 3

Mets la pรขte dans un robot patissier et pรฉtris-la pendant 10 minutes jusqu’ร  ce qu’elle soit รฉlastique.

ร‰tape 4

Laisse reposer la pรขte dans un endroit chaud jusqu’ร  ce qu’elle double de volume, environ 1h.

ร‰tape 5

Prรฉchauffe le four ร  180ยฐC.

ร‰tape 6

Faรงonne la pรขte en un boudin et place-le dans un moule ร  cake.

ร‰tape 7

Couvre la pรขte et laisse lever ร  nouveau pendant 30 minutes.

ร‰tape 8

Enfourne la brioche pendant 30 minutes jusqu’ร  ce qu’elle soit bien dorรฉe.

Lucien T.

Mon astuce de chef

Pour une brioche plus savoureuse, tu peux ajouter des zestes d’orange ou de citron dans la pรขte. cela apportera une touche de fraรฎcheur.

Thรฉ

avec une brioche, un thรฉ parfumรฉ comme un thรฉ earl grey sera parfait pour accompagner sa douceur. les notes de bergamote sublimeront ce moment gourmand.

L’info en plus

La brioche est un symbole de la gastronomie franรงaise, souvent associรฉe aux fรชtes et aux petits-dรฉjeuners copieux. elle est apprรฉciรฉe fermรฉe ou ouverte, plain ou avec des confitures.

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Comment prรฉsenter

Prรฉsente ta brioche sur un plat de prรฉsentation gรขteau en cรฉramique blanche pour faire ressortir sa belle couleur dorรฉe. utilise un couteau ร  pain pour couper de belles tranches.

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