Voici une recette simple et saine de bouillon de poireaux détox, idéale pour purifier votre organisme tout en vous régalant. Ce bouillon nourrissant est parfait pour un dîner léger ou un déjeuner plein de saveurs, tout en offrant une touche de raffinement avec des ingrédients accessibles via Amazon.
10 minutes
30 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans une cocotte, mélangez l’eau et le cube de bouillon de légumes. Faites chauffer le mélange jusqu’à ce qu’il soit bien dissous.
Étape 2
Ajoutez les poireaux séchés et les herbes de Provence à la cocotte. Mélangez délicatement.
Étape 3
Laissez mijoter le bouillon à feu doux pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que les poireaux soient bien réhydratés.
Étape 4
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Mon astuce de chef
Pour ajouter une note citronnée, incorporez quelques zestes de citron en fin de cuisson. Ils apporteront une fraîcheur délicate à votre bouillon.
Accord mets-vins
Ce bouillon léger se marie bien avec un verre de vin blanc sec tel qu’un chardonnay, apportant ainsi une touche de raffinement à votre repas.
L’info en plus
Le bouillon de poireaux est traditionnellement reconnu pour ses propriétés détoxifiantes. Consommé régulièrement, il aide à éliminer les toxines tout en apportant des nutriments essentiels.
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