Les cookies, ces petits gâteaux ronds et gourmands, sont parfaits pour les moments de partage ou simplement pour une pause douceur. Cette recette facile et économique est idéale pour régaler petits et grands. Préparez-vous à embaumer votre cuisine d’un délicieux parfum de chocolat et de miel !
30 minutes
12 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Mélangez la farine et la levure dans un grand récipient.
Étape 2
Ajoutez le beurre fondu, puis incorporez l’œuf, le miel et une pincée de sel.
Étape 3
Coupez le chocolat en pépites et cassez les noix.
Étape 4
Incorporez les pépites de chocolat et les noix à votre pâte jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Étape 5
Laissez reposer la pâte au réfrigérateur pendant une heure pour faciliter la formation des boules.
Étape 6
Formez des boules de pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Étape 7
Enfournez à 180 degrés pendant 12 minutes.
Étape 8
Saupoudrez une pointe de fleur de sel sur les cookies après cuisson pour sublimer leur goût.
Mon astuce de chef
Ajoutez une cuillère à soupe de lait si la pâte semble trop sèche. Cela permettra d’obtenir des cookies plus moelleux à l’intérieur tout en restant croustillants à l’extérieur.Dégustation
Accompagnez vos cookies d’un bon verre de lait froid ou d’un chocolat chaud pour un combo qui fera fondre les cœurs.
L’info en plus
Les cookies ont vu le jour aux États-Unis et sont devenus l’un des desserts les plus appréciés à travers le monde. Ils se prêtent à une variété infinie de recettes en jouant avec les types de chocolat et autres garnitures.
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