Une délicieuse version vegan des biscuits de Noël
En ces périodes de fêtes, la tradition du biscuit de Noël se perpétue dans chaque foyer. Découvrez une version vegan de ces délicieux petits gâteaux pour égayer vos fins de repas ou vos goûters.
🥗 Valeurs nutritionnelles (par portion)
180 kcalCalories
3 gProteines
7 gLipides
26 gGlucides
0 % des etapes
🛒 Les ingredients
Portions
- 200 g farine de blé
- 1 sachet de levure chimique
- 70 ml sirop d'érable
- 50 ml huile végétale neutre (type tournesol)
- 2 cuillères à café cannelle en poudre
👨🍳 Preparation
- Dans un bol, mélangez la farine, la levure et la cannelle. Faites un puits au centre.
- Dans ce puits, versez l'huile végétale et le sirop d'érable. Mélangez le tout jusqu'à obtenir une belle pâte.
- Étalez la pâte sur une surface bien farinée à l'aide d'un rouleau à pâtisserie jusqu'à obtenir une épaisseur d'environ 5 mm.
- Avec l'emporte-pièce, découpez des formes dans la pâte et déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez à 180°C pendant environ 12 minutes. Les biscuits doivent être légèrement dorés.
💡 Astuces
- Pour vérifier la cuisson, touchez le dessus du biscuit. S'il est légèrement mou, c'est qu'il est prêt ! Il durcira en refroidissant.
- Vous pouvez décorer les biscuits avec un glaçage à base de sucre glace et d'eau.
- Disposez joliment vos biscuits sur une assiette en forme de sapin pour rester dans l'esprit de Noël.
❓ FAQ
Avec quoi accompagner ces biscuits ?
Un jus de pomme chaud épicé est parfait. Faites simplement chauffer un jus de pomme naturel avec un bâton de cannelle et quelques clous de girofle.
Pour qui cette recette convient-elle ?
Cette recette est une excellente alternative pour ceux qui suivent un régime végétalien ou qui souhaitent diminuer leur consommation de produits animaux sans faire l'impasse sur les plaisirs des fêtes.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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