En quête de gourmandise sans compromis sur votre santé ? Découvrez une recette de beignets légers au four, sans huile, qui ravira vos papilles tout en préservant votre équilibre alimentaire. Parfait pour un goûter en famille ou entre amis, ces beignets sont faciles à préparer et délicieux à déguster.
20 minutes
15 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180 degrés Celsius. Dans un grand bol, mélanger la farine, la levure chimique, le sucre en poudre, le lait en poudre et le sel.
Étape 2
Dans un autre bol, battre les oeufs avec l’eau et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Étape 3
Incorporer progressivement les ingrédients liquides aux ingrédients secs tout en mélangeant avec un fouet électrique pour éviter les grumeaux.
Étape 4
Verser la pâte ainsi obtenue dans le moule à beignets en silicone, en remplissant chaque cavité aux trois quarts.
Étape 5
Enfourner les beignets et laisser cuire pendant 15 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
Étape 6
Laisser refroidir avant de démouler délicatement les beignets.
Mon astuce de chef
Pour une touche de gourmandise supplémentaire, saupoudrer les beignets de sucre glace une fois refroidis.
Thé à la menthe
Accompagnez ces beignets d’un thé à la menthe pour une note de fraîcheur et une expérience gustative équilibrée.
Traditionnellement frits, les beignets sont ici revisités pour une version plus légère, adaptée à une alimentation saine.
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