Les beignets ont souvent la réputation d’être gras et peu diététiques. Cependant, grâce à cette recette de beignets légers cuits au four, vous pouvez vous faire plaisir sans culpabiliser. Faciles à réaliser, ils ne nécessitent ni huile ni ingrédients compliqués. Parfaits pour une collation saine, ces beignets conviennent à toute la famille.
20 minutes
15 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure chimique, le sucre, le lait en poudre et le sel.
Étape 3
Ajoutez l’œuf en poudre, l’extrait de vanille et l’eau. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Étape 4
Étalez la pâte sur un plan de travail fariné jusqu’à une épaisseur de 1 cm.
Étape 5
À l’aide d’un emporte-pièce rond, découpez des cercles dans la pâte.
Étape 6
Disposez les cercles de pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
Étape 7
Enfournez pendant 15 minutes jusqu’à ce que les beignets soient légèrement dorés.
Étape 8
Laissez refroidir quelques minutes avant de déguster.
Mon astuce de chef
Pour ajouter une touche gourmande, saupoudrez vos beignets de sucre glace une fois qu’ils ont refroidi. Vous pouvez également les garnir avec un peu de confiture ou de pâte à tartiner pour varier les plaisirs.
Boisson d’accompagnement
Pour accompagner ces beignets, optez pour un thé vert léger qui équilibrera parfaitement la douceur des beignets.
Le beignet est une pâtisserie très ancienne qui trouve son origine en Europe. Toutefois, chaque région a ses propres variantes, souvent frites. Cette version au four permet de profiter de ce délice sans les inconvénients de la friture.
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Ces beignets cuits au four sont une véritable douceur. Ils éveillent les sens et apportent cette légèreté tant recherchée. Une belle façon de se faire plaisir avec un goût savoureux et authentique. À tester absolument !
Ces beignets au four sont un véritable régal ! Leur légèreté et leur saveur douce sont parfaites pour une douce pause gourmande. J’adore l’idée de les garnir de confiture. Une recette à refaire sans hésitation !
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Ces beignets légers et cuisinés au four sont un vrai régal ! Avec un peu de sucre glace, ils deviennent encore plus irrésistibles. Parfaits pour une collation après une journée d’exploration marine !
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J’ai essayé cette recette de beignets au four et c’était un vrai régal ! Faciles à préparer, ils sont bien légers. En plus, on n’a pas besoin de culpabiliser après en avoir mangé. À refaire sans hésiter !
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