Beignets de poulet faciles : une recette croquante et savoureuse

Même si vous êtes novice en cuisine, cette recette de beignets de poulet saura faire de vous un véritable chef ! croquants et savoureux, ces beignets sont parfaits pour un dîner en famille ou entre amis. pas besoin d’ingrédients frais, tout le nécessaire est disponible sur internet. 

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Couper les blancs de poulet en morceaux de taille égale pour une cuisson homogène.

Étape 2

Dans un bol, mélanger la farine, la fécule de maïs, le bicarbonate de soude, le paprika, la poudre d’ail, le sel et le poivre.

Étape 3

Ajouter l’eau gazeuse au mélange sec et bien remuer jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Étape 4

Chauffer l’huile dans une friteuse électrique à 180°C.

Étape 5

Tremper les morceaux de poulet dans la pâte à beignet et les plonger délicatement dans l’huile chaude.

Étape 6

Faire frire jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants, environ 5 à 7 minutes.

Étape 7

Égoutter sur du papier absorbant pour éliminer l’excès d’huile.

Mon astuce de chef

Astuce : Pour un goût encore plus original, vous pouvez ajouter une pincée de curry en poudre à votre pâte. Cela apportera une touche de saveur exotique à vos beignets.

Accord mets et vins

Pour accompagner ces beignets de poulet, un vin blanc sec comme un sauvignon blanc ou un vin rosé frais sera parfait. Cela équilibrera le côté croustillant et légèrement épicé du plat.

L’info en plus

Les beignets de poulet sont une variante délicieuse et accessible des traditionnels nuggets. Ils sont d’origine américaine, mais leur popularité s’est étendue à travers le monde grâce à leur simplicité et leur goût irrésistible.

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Lucien T.

Passionné par l'art culinaire depuis toujours, je m'appelle Lucien et je suis ravi de partager mon amour pour la cuisine à travers FF Cuisine. De mes premières expériences derrière les fourneaux jusqu'à ma formation auprès de grands chefs, j'ai toujours cherché à sublimer des recettes tout en gardant leur simplicité. Ce blog est le reflet de mon engagement à rendre la cuisine accessible et joyeuse pour tous. Curieux de nature, j'aime explorer de nouvelles saveurs et transmettre mes astuces à nos lecteurs. Rejoignez-moi sur cette aventure gastronomique aussi enrichissante que savoureuse !

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