Beignets de Carnaval moelleux d'Isa : la recette facile

Beignets de Carnaval moelleux d’Isa : la recette facile

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Les beignets de carnaval sont une tradition festive et gourmande, parfaite pour dรฉguster en famille ou entre amis ! leur prรฉparation est simple et rapide, idรฉale pour initier les petits cuisiniers en herbe ร  l’art de la pรขtisserie. suivez cette recette pas ร  pas et laissez-vous envoรปter par la texture moelleuse de ces dรฉlicieux beignets !

30 minutes

5 minutes

facile

Ingrรฉdients

personnes +

Ustensiles

Prรฉparation

ร‰tape 1

Dans un grand saladier, mรฉlange la farine, le sucre en poudre et la levure chimique.

ร‰tape 2

Ajoute le lait en poudre et les oeufs. Mรฉlange bien pour obtenir une pรขte homogรจne.

ร‰tape 3

Fais fondre le beurre doux et ajoute-le au mรฉlange avec l’extrait de vanille. Pรฉtris la pรขte jusqu’ร  ce qu’elle soit bien lisse.

ร‰tape 4

Laisse reposer la pรขte pendant 30 minutes dans un endroit tiรจde sous un torchon.

ร‰tape 5

ร‰tale la pรขte avec un rouleau ร  pรขtisserie sur une surface lรฉgรจrement farinรฉe pour รฉviter qu’elle ne colle. Dรฉcoupe des formes selon ton envie.

ร‰tape 6

Fais chauffer l’huile dans une friteuse ou une grande casserole. Vรฉrifie que l’huile est bien chaude avant d’y plonger les beignets.

ร‰tape 7

Fais frire les beignets quelques minutes jusqu’ร  ce qu’ils soient bien dorรฉs, puis รฉgoutte-les sur du papier absorbant.

ร‰tape 8

Avant de servir, saupoudre gรฉnรฉreusement de sucre glace pour une touche sucrรฉe finale.

Lucien T.

Mon astuce de chef

pour une pรขte encore plus lรฉgรจre et moelleuse, ajoute une cuillรจre ร  soupe de rhum ou de fleur d’oranger. laisse la pรขte reposer plus longtemps pour une levรฉe optimale.

boisson

accompagne tes beignets de carnaval d’un verre de jus de fruits frais ou d’un chocolat chaud pour un goรปter encore plus gourmand !

L’info en plus

connus aussi sous le nom de bugnes, merveilles ou oreillettes selon les rรฉgions, les beignets de carnaval ont une longue tradition dans toute l’europe. ils symbolisent la festivitรฉ et le partage familial, souvent prรฉparรฉs pour mardi gras.

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comment prรฉsenter

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