Beignets au four : recette sans friture

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 180°C.

Étape 2

Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la levure chimique, le lait en poudre et la poudre de vanille.

Étape 3

Ajouter l’eau et l’huile végétale aux ingrédients secs et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Étape 4

Sur une surface légèrement farinée, étaler la pâte avec le rouleau à pâtisserie jusqu’à obtenir une épaisseur d’environ 1 centimètre.

Étape 5

Découper des cercles dans la pâte à l’aide de l’emporte-pièce rond.

Étape 6

Disposer les beignets sur la plaque de cuisson avec revêtement antiadhésif.

Étape 7

Cuire au four pendant 15 minutes jusqu’à ce que les beignets soient dorés.

Étape 8

Laisser refroidir légèrement avant de saupoudrer de sucre glace.

Mon astuce de chef

Pour un goût encore plus spécial, vous pouvez ajouter une pincée de cannelle ou de noix de muscade à la pâte.

Accord boisson

Un verre de lait chaud à la vanille se marie parfaitement avec ces beignets sucrés.