Beignets au four : recette sans friture

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les beignets au four sont une dรฉlicieuse alternative aux beignets classiques frits. En les cuisant au four, nous obtenons une texture croustillante ร  l’extรฉrieur et moelleuse ร  l’intรฉrieur, tout en rรฉduisant la quantitรฉ de matiรจres grasses.

30 minutes

15 minutes

facile

Ingrรฉdients

ย  ย personnes

Ustensiles

Prรฉparation

ร‰tape 1

Prรฉchauffer le four ร  180ยฐC.

ร‰tape 2

Dans un grand bol, mรฉlanger la farine, le sucre, la levure chimique, le lait en poudre et la poudre de vanille.

ร‰tape 3

Ajouter l’eau et l’huile vรฉgรฉtale aux ingrรฉdients secs et mรฉlanger jusqu’ร  obtenir une pรขte homogรจne.

ร‰tape 4

Sur une surface lรฉgรจrement farinรฉe, รฉtaler la pรขte avec le rouleau ร  pรขtisserie jusqu’ร  obtenir une รฉpaisseur d’environ 1 centimรจtre.

ร‰tape 5

Dรฉcouper des cercles dans la pรขte ร  l’aide de l’emporte-piรจce rond.

ร‰tape 6

Disposer les beignets sur la plaque de cuisson avec revรชtement antiadhรฉsif.

ร‰tape 7

Cuire au four pendant 15 minutes jusqu’ร  ce que les beignets soient dorรฉs.

ร‰tape 8

Laisser refroidir lรฉgรจrement avant de saupoudrer de sucre glace.

Aurรฉlien T.

Mon astuce de chef

Pour un goรปt encore plus spรฉcial, vous pouvez ajouter une pincรฉe de cannelle ou de noix de muscade ร  la pรขte.

Accord boisson

Un verre de lait chaud ร  la vanille se marie parfaitement avec ces beignets sucrรฉs.

L’info en plus

Cette recette est adaptรฉe pour ceux qui veulent profiter de beignets en rรฉduisant l’apport en matiรจres grasses. C’est aussi une excellente activitรฉ ร  partager avec les enfants.

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Aurรฉlien T.
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