Découvrez une recette simple et savoureuse de bagel au saumon fumé et avocat, qui apportera une touche d’élégance à votre repas. Parfait pour un déjeuner ou un brunch, ce bagel combine parfaitement le goût fumé du saumon et la douceur de l’avocat, le tout sublimé par quelques ingrédients soigneusement choisis.
15 minutes
0 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Coupez les bagels en deux à l’aide d’un couteau à pain.
Étape 2
Tartinez généreusement chaque moitié de bagel avec le fromage frais.
Étape 3
Disposez quelques tranches de saumon fumé sur une des moitiés.
Étape 4
Ajoutez des tranches d’avocat par-dessus le saumon.
Étape 5
Coupez le citron confit en petits morceaux et répartissez-les sur les tranches d’avocat.
Étape 6
Assaisonnez avec un peu de sel et de poivre, si désiré.
Étape 7
Ajoutez quelques brins d’aneth et saupoudrez de graines de pavot.
Étape 8
Refermez les bagels et servez immédiatement.
Mon astuce de chef
PVin blanc fruité
Un vin blanc sec et fruité, comme un chardonnay, accompagne parfaitement ce plat en rehaussant les saveurs marines du saumon.
L’info en plus
Le bagel est un petit pain en forme d’anneau, généralement cuit à l’eau puis passé au four. Originaire d’Europe de l’Est, il est devenu emblématique de la cuisine new-yorkaise.
- Recette : tarte poireaux lardons et fromage frais - 31 mai 2026
- Recette Raclette Poulet à l’Indienne - 31 mai 2026
- California Rolls au Fromage de Brebis : recette Savoureuse - 30 mai 2026
En tant que jeune média indépendant, FF Cuisine a besoin de votre aide. Soutenez-nous en nous suivant et en nous ajoutant à vos favoris sur Google News. Merci !
