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Avocat farci au thon : recette légère pour votre entrée

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Avocat farci au thon : recette légère pour votre entrée

Fraîche et savoureuse, l’entrée que je vous propose aujourd’hui est un avocat farci au thon. Cette recette légère et riche en protéines saura ravir vos papilles tout en respectant votre ligne.

Accessible à tous, elle ne nécessite aucune compétence particulière en cuisine. Alors n’hésitez plus, mettez votre tablier et suivez-moi pour réaliser cette délicieuse entrée !

10 minutes

0 minute

facile

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

1. Commencez par éplucher l’oignon rouge et hachez-le finement. L’oignon rouge a une saveur douce et légèrement sucrée qui se marie parfaitement avec l’avocat et le thon.

Étape 2

2. Coupez ensuite les avocats en deux, retirez le noyau et creusez-les légèrement pour pouvoir y mettre la préparation au thon.

Étape 3

3. Dans un saladier, émiettez le thon à la fourchette. Ajoutez-y l’oignon haché, la mayonnaise et le jus de citron. Mélangez bien.

Étape 4

4. Assaisonnez selon votre goût avec du sel et du poivre.

Étape 5

5. Garnissez chaque moitié d’avocat avec cette préparation. Servez aussitôt.

Aurélien

Mon astuce de chef

Astuce du chef :

Pour apporter une petite touche croquante à votre entrée, vous pouvez ajouter quelques graines de sésame ou des petits morceaux de concombre dans la préparation au thon.

Accords mets vins

Cette recette peut être accompagnée d’un vin blanc sec comme un Sauvignon Blanc ou un Chardonnay. Si vous optez pour une boisson sans alcool, je vous conseille un thé glacé maison aux agrumes.

L’info en plus

Saviez-vous ? L’avocat est originaire d’Amérique Centrale où il était déjà consommé par les Aztèques et les Mayas il y a plus de 8000 ans. Ce fruit est non seulement délicieux mais également très bénéfique pour la santé grâce à sa richesse en bonnes graisses, en fibres et en vitamines.

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Comment présenter votre avocat farci au thon ?

Pour une présentation soignée, placez chaque demi-avocat sur une petite assiette individuelle. Vous pouvez décorer l’assiette avec quelques feuilles de salade verte et des tomates cerises coupées en deux pour apporter de la couleur. Ajoutez un filet d’huile d’olive et un peu de persil haché pour finir.

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Aurélien
Bonjour, je m'appelle Aurélien Belleroche et je suis passionné de cuisine depuis toujours. Tout a commencé lorsque j'étais enfant et que je passais des heures à regarder ma grand-mère et ma mère cuisiner des plats délicieux pour notre famille. Au fil des ans, j'ai acquis une vaste expérience culinaire en travaillant dans plusieurs restaurants, en voyageant à travers le monde et en expérimentant différentes techniques et saveurs. J'ai commencé ce blog Formidable & Facile Cuisine parce que je voulais partager ma passion avec vous et vous aider à améliorer vos compétences culinaires. À travers ce blog, je souhaite offrir un espace où nous pouvons échanger nos idées, recettes, astuces et conseils pour créer ensemble une expérience culinaire extraordinaire chez nous. Qu'il s'agisse d'un repas rapide en semaine ou d'une occasion spéciale, je suis ravi de partager avec vous mon parcours et mon amour pour la cuisine afin que chacun puisse devenir un chef accompli dans sa propre cuisine.