Asperges au Cookeo : recette facile et rapide

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Rincez les asperges sous l’eau froide pour éliminer l’excédent de liquide de conservation. Égouttez-les bien.

Étape 2

Versez l’huile d’olive dans la cuve du Cookeo. Ajoutez les asperges et assaisonnez avec le sel et le poivre de sichuan.

Étape 3

Sélectionnez le mode ‘Cuisson sous pression’ et réglez la durée à 8 minutes. Fermez le couvercle et lancez la cuisson.

Étape 4

Une fois la cuisson terminée, relâchez la pression du Cookeo avant d’ouvrir. Servez les asperges chaudes avec un filet d’huile d’olive si désiré.

Mon astuce de chef

Pour apporter une touche de couleur, vous pouvez ajouter une pincée de zestes de citron avant de servir. Cela rehaussera également le goût des asperges.

Vin blanc sec

Pour sublimer la délicatesse des asperges, optez pour un vin blanc sec, comme un sauvignon ou un sancerre.

L’info en plus

Les asperges sont riches en fibres et en vitamines. Elles symbolisent souvent le retour des beaux jours et sont présentes sur nos tables dès le printemps.

Imprimer

• À propos
• Articles récents

Lucien T.

Passionné par l'art culinaire depuis toujours, je m'appelle Lucien et je suis ravi de partager mon amour pour la cuisine à travers FF Cuisine. De mes premières expériences derrière les fourneaux jusqu'à ma formation auprès de grands chefs, j'ai toujours cherché à sublimer des recettes tout en gardant leur simplicité. Ce blog est le reflet de mon engagement à rendre la cuisine accessible et joyeuse pour tous. Curieux de nature, j'aime explorer de nouvelles saveurs et transmettre mes astuces à nos lecteurs. Rejoignez-moi sur cette aventure gastronomique aussi enrichissante que savoureuse !

Les derniers articles par Lucien T. (tout voir)

• Verrines avocat-crevettes au fromage frais : la recette parfaite - 28 avril 2026
• Gâteau roulé à la mousse légère de myrtilles - 28 avril 2026
• Recette de tarte aux poireaux et au bleu - 28 avril 2026