Anneaux de calamar à la tomate : recette savoureuse et facile

Anneaux de calamar à la tomate : recette savoureuse et facile

Imagine un voyage culinaire en méditerranée sans quitter ta cuisine ! Avec cette recette d’anneaux de calamar à la tomate, tu vas apprendre à préparer un plat savoureux et facile. Ne t’inquiète pas, même si tu n’as jamais cuisiné les calamars auparavant, avec un peu de patience et d’attention, tu vas très bien réussir. Prêt pour l’aventure ? C’est parti !

15 minutes

30 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Commence par faire chauffer l’huile d’olive dans une sauteuse à feu moyen.

Étape 2

Ajoute l’ail en poudre et mélange pendant une minute pour libérer les arômes.

Étape 3

Verse le coulis de tomate dans la sauteuse et ajoute les herbes de provence. Mélange bien et laisse mijoter à feu doux pendant 10 minutes.

Étape 4

Incorpore les anneaux de calamar surgelés dans la sauce, couvre avec un couvercle et laisse cuire pendant 15 minutes, en remuant de temps en temps.

Étape 5

Ajoute l’oignon frit et continue la cuisson pendant 5 minutes supplémentaires, jusqu’à ce que les calamars soient tendres.

Étape 6

Assaisonne enfin avec du sel et du poivre selon ton goût.

Lucien T.

Mon astuce de chef

Pour donner une petite touche de fraîcheur à ton plat, tu peux saupoudrer de persil séché juste avant de servir. Cela ajoutera une couleur vive qui rendra ton plat encore plus appétissant.

Accords mets et vins

Un vin blanc sec et fruité, comme un muscadet ou un sauvignon blanc, se mariera parfaitement avec les saveurs méditerranéennes de ce plat de calamars.

L’info en plus

Les calamars, avec leur texture tendre et leur goût délicat, sont très appréciés dans de nombreuses cuisines autour de la méditerranée. Ce mollusque est non seulement délicieux mais aussi faible en calories, ce qui en fait un allié de choix pour des repas légers tout en restant gourmands.

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Comment servir

Dispose les anneaux de calamar à la tomate dans un plat de présentation plat, idéalement en céramique pour retenir la chaleur, et accompagne avec du pain frais ou des pâtes pour profiter pleinement de la sauce savoureuse.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Assiette décorative souvenir de Londres avec support – Plat de présentation en céramique de 15 cm avec Big Ben, Tower Bridge et London Eye – Boîte cadeau
    Design emblématique de Londres : assiette en céramique magnifiquement illustrée avec les monuments les plus reconnus de Londres, y compris Big Ben, Tower Bridge, la cathédrale St Paul et le London Eye. Un souvenir intemporel de la capitale. Taille d'affichage parfaite : 15 cm de diamètre. Taille compacte mais attrayante, idéale pour les étagères, les bureaux, les armoires ou les décorations murales. Une pièce subtile qui s'intègre sans effort dans n'importe quel décor d'intérieur. Comprend un présentoir transparent. Livré avec un support transparent robuste pour que votre assiette soit prête à être présentée dès la sortie de la boîte. Céramique de qualité supérieure avec finition brillante fabriquée à partir de céramique durable avec une finition émaillée lisse et des détails vert menthe pour une esthétique souvenir moderne. Boîte de présentation prête à être offerte dans une boîte assortie sur le thème de Londres, ce qui en fait un souvenir attentionné pour les voyageurs, les collectionneurs et les amateurs de Londres.
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  • Leonardo Matera 022986 Plat à tarte en céramique – Plateau rond pour gâteaux, tartes, pizzas, etc. – Diamètre 34 cm – Passe au micro-ondes et au lave-vaisselle – Anthracite
    Style : plateau rond pour présenter et servir des gâteaux, tartes, gaufres, pizzas et plus encore. Style maison de campagne rustique avec des dégradés de couleurs et des motifs individuels grâce au vernis à effet appliqué à la main. La surface est agréablement lisse et durable. Matériau : le plateau à gâteau est fabriqué en céramique de haute qualité et présente un beau jeu de couleurs anthracite classique. L'assiette ronde est adaptée à un usage quotidien, car elle passe au micro-ondes et peut être facilement nettoyée au lave-vaisselle. Utilisation : la planche à gâteau est fabriquée en matériau robuste et durable. Le plateau rond offre suffisamment d'espace pour de délicieuses pâtisseries et il peut également être facilement coupé dessus. Facile à transporter et empilable dans un placard. Polyvalent : le plateau à gâteau est idéal pour servir des gâteaux et des tartes lors du café ou pour les pizzas et les tartes flambées le soir. Avec les plaques Matera, le plaisir élégant est garanti. À combiner avec d'autres produits de la gamme. Données : 1 assiette à gâteau ronde pour servir et présenter - En céramique durable - Passe au micro-ondes, au lave-vaisselle, empilable - 34 x 2,4 x 34 cm (l x H x P) - Poids : 2300 g - Couleur : anthracite
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Lucien T.
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