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9 recettes de biscuits apéro maison faciles et économiques

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9 recettes de biscuits apéro maison faciles et économiques

L'heure de l' est souvent synonyme de convivialité et de gourmandise. Mais pourquoi se contenter de produits industriels quand on peut émerveiller ses invités avec des biscuits apéro maison à la fois faciles et économiques? Pour ravir les papilles sans épuiser le porte-monnaie, voici une sélection de recettes simples à réaliser ! Suivez le guide pour transformer votre cuisine en atelier apéritif.

30 minutes

10 minutes

facile

Ingrédients

 

 personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Mélangez dans un saladier la farine et le beurre coupé en petits dés, jusqu'à obtenir une texture sableuse. Cela permettra d'intégrer le beurre uniformément pour une texture idéale.

Étape 2

Incorporez le fromage râpé, les graines de sésame, les graines de pavot, un peu d'herbes de Provence selon vos goûts et une pincée de sel si nécessaire.

Étape 3

Pétrissez la préparation avec vos mains propres jusqu'à former une boule homogène. Le consiste à mélanger la pâte par afin qu'elle devienne souple et ne colle plus aux doigts.

Étape 4

Étalez la pâte sur un plan légèrement fariné avec un rouleau à pâtisserie jusqu'à ce qu'elle ait une épaisseur d'environ 5mm.

Étape 5

Découpez des formes à l'aide d'un emporte-pièce ou d'un couteau bien aiguisé puis disposez-les sur une plaque allant au four recouverte de papier .

Étape 6

Faites cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.

Aurélien

Mon astuce de chef

Astuce du chef : Pour varier les plaisirs, n'hésitez pas à expérimenter avec différents types de fromage ou ajouter des épices comme du ou du piment doux.

infusée aux agrumes

La fraîcheur d'une eau gazeuse infusée aux agrumes fera ressortir le caractère du fromage tout en nettoyant délicatement le palais entre chaque biscuit.

L'info en plus

Saviez-vous ?
Les biscuits apéro faits maison non seulement sont plus économiques mais aussi permettent un contrôle total sur les ingrédients utilisés, garantissant ainsi des saveurs authentiques et personnalisées selon vos envies du moment.

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