L’été appelle à la fraîcheur et à la légèreté dans nos assiettes. Aujourd’hui, je vous invite à découvrir comment réaliser une salade estivale au blé, gorgée de soleil et riche en saveurs. Suivez ces conseils pour transformer vos repas en véritables moments de plaisir gustatif.
20 minutes
10 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Faites cuire le blé selon les instructions sur l’emballage, puis laissez-le refroidir.
Étape 2
Coupez les tomates cerises en deux et le concombre en dés après l’avoir pelé.
Étape 3
Émiettez la feta avec précaution.
Étape 4
Ciselez * (couper finement avec des ciseaux de cuisine) le basilic frais pour libérer son arôme.
Étape 5
Mélangez tous les ingrédients dans un grand saladier, ajoutez les olives et assaisonnez avec l’huile d’olive, le jus de citron, sel et poivre.
Mon astuce de chef
Pour une touche croquante, ajoutez quelques pignons de pin grillés ou des morceaux de poivrons crus.
Accord mets-vins
Pour accompagner votre salade au blé, privilégiez un vin blanc léger comme un Sauvignon Blanc ou un Pinot Grigio qui complimentera la fraîcheur des ingrédients.
L’info en plus
Cette recette est parfaite pour les pique-niques ou comme plat d’accompagnement lors de barbecues. Le blé est une excellente source de fibres et apporte une belle consistance à cette salade nourrissante.
- Ce taboulé revisité est bien plus healthy que l’original - 20 avril 2025
- Cette salade detox est aussi belle que savoureuse : idéale pour le soir - 20 avril 2025
- Recette express de galettes de légumes light : prêtes en 15 minutes - 19 avril 2025
En tant que jeune média indépendant, FF Cuisine a besoin de votre aide. Soutenez-nous en nous suivant et en nous ajoutant à vos favoris sur Google News. Merci !
