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10 recettes faciles et gourmandes avec du lait de coco

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10 recettes faciles et gourmandes avec du lait de coco

Le lait de coco, cet ingrédient exotique et gourmand, s'invite dans nos cuisines pour transformer de simples recettes en véritables voyages culinaires. Laissez-moi vous guider à travers 10 idées savoureuses où le lait de coco sera l'étoile brillant dans chaque plat.

30 minutes

facile

Ingrédients

 

 personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Débutons par émincer (couper en fines tranches) les oignons et les carottes.

Étape 2

Poursuivons avec la basmati selon les instructions sur l'emballage.

Étape 3

Saisissons (faire dorer rapidement) les filets de poulet coupés en dés dans une poêle chaude avec un peu d'.

Étape 4

Ajoutons les légumes émincés au poulet et saupoudrons de curry.

Étape 5

Versons le lait de coco et assaisonnons. Laissons mijoter (cuire doucement et longtemps) pendant environ 15 minutes.

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Mon astuce de chef

Pour un plat encore plus savoureux, laissez mariner le poulet dans un mélange d'épices avant de le cuire.

Accord Mets Vin

Un vin légèrement fruité comme un Riesling accompagnera parfaitement ce plat relevé.

L'info en plus

Ce plat, inspiré des saveurs asiatiques, est non seulement facile à réaliser mais également adaptable à tous les régimes alimentaires. Le lait de coco apporte une onctuosité unique qui se marie harmonieusement avec des épices comme le curry.

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