Pour un gâteau au yaourt simple comme bonjour, retenez cette formule magique 1,2,3 pots

Il n’y a rien de plus réconfortant qu’un gâteau au yaourt pour combler les envies sucrées de toute la famille. Facile à préparer, même pour les petites mains, ce dessert est parfait pour une après-midi gourmande. Avec cette recette, vous découvrirez la magie du 1,2,3 pots, une méthode sans mesure compliquée.

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180 °C.

Étape 2

Munissez-vous d’un saladier et ajoutez le yaourt.

Étape 3

Rincez le pot de yaourt et séchez-le à l’aide d’un papier essuie-tout pour l’utiliser comme mesure.

Étape 4

Ajoutez les œufs au yaourt, puis mélangez bien.

Étape 5

Mesurez et ajoutez deux pots de sucre à la préparation.

Étape 6

Mesurez et ajoutez trois pots de farine au mélange, puis mélangez vigoureusement avec un fouet à branches larges.

Étape 7

Incorporez le sachet de levure chimique ainsi que l’huile à la préparation.

Étape 8

Remuez jusqu’à obtenir une pâte bien lisse, homogène et sans grumeau.

Étape 9

Si désiré, ajoutez des arômes tels que l’extrait de fleur d’oranger ou de vanille, des pépites de chocolat, ou des fruits secs, puis mélangez à nouveau.

Étape 10

Beurrez un moule à gâteau, puis versez-y la pâte.

Étape 11

Enfournez le gâteau pendant 30 minutes à 180 °C.

Étape 12

Une fois cuit et bien doré, sortez le gâteau du four et laissez-le tiédir avant de le démouler.

Étape 13

Laissez refroidir complètement avant dégustation.

Mon astuce de chef

Pour un gâteau moelleux et aérien, veillez à bien tamiser la farine avant de l’incorporer à la préparation. Cela évitera la formation de grumeaux et apportera plus de légèreté à votre pâte.

Boisson chaude recommandée

Accompagnez ce délicieux gâteau d’une tasse de thé Earl Grey ou d’un chocolat chaud pour un moment détente absolu.

L’info en plus

Le gâteau au yaourt est une recette traditionnelle française très appréciée pour sa simplicité et sa versatilité. On peut l’aromatiser selon ses envies : zestes d’agrumes, noix de coco, ou encore fruits frais en garniture.

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Lucien T.

Passionné par l'art culinaire depuis toujours, je m'appelle Lucien et je suis ravi de partager mon amour pour la cuisine à travers FF Cuisine. De mes premières expériences derrière les fourneaux jusqu'à ma formation auprès de grands chefs, j'ai toujours cherché à sublimer des recettes tout en gardant leur simplicité. Ce blog est le reflet de mon engagement à rendre la cuisine accessible et joyeuse pour tous. Curieux de nature, j'aime explorer de nouvelles saveurs et transmettre mes astuces à nos lecteurs. Rejoignez-moi sur cette aventure gastronomique aussi enrichissante que savoureuse !

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