Les courgettes sont un légume merveilleux, versatile et facile à cuisiner. Aujourd’hui, nous allons nous concentrer sur une recette simple mais délicieuse pour 4 personnes : le gratin de courgettes au fromage.
20 minutes
30 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Premièrement, préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Pendant ce temps, lavez soigneusement vos courgettes et coupez-les en fines rondelles.
Étape 2
Deuxièmement, disposez les rondelles de courgettes dans votre plat à gratin. Dans un bol, mélangez la crème fraîche, l’ail en poudre, le sel et le poivre. Versez ce mélange sur les courgettes.
Étape 3
Troisièmement, saupoudrez généreusement le fromage râpé sur le dessus. Enfournez le plat pendant 30 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et gratiné.
Mon astuce de chef
Si vous souhaitez ajouter un peu de croquant à votre plat, vous pouvez saupoudrer des amandes effilées sur le dessus avant la cuisson.
Un verre de Chardonnay
Le Chardonnay blanc sec est un excellent choix pour accompagner ce gratin de courgettes au fromage. Son goût frais et fruité équilibre parfaitement la richesse du fromage et de la crème.
L’info en plus
Ce gratin de courgettes au fromage est un plat classique français. Il est simple, confortable et délicieux – l’accompagnement idéal pour tous vos repas d’été.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
Comment présenter votre gratin ?
Servez votre gratin directement dans son plat à gratin pour garder toute sa chaleur. Vous pouvez décorer avec quelques feuilles de basilic fraîches pour ajouter une touche colorée et parfumée.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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