Même si vous n’êtes pas un As de la cuisine, nous allons vous aider à préparer une salade de pâtes façon César. La salade césar, est une recette traditionnelle américaine qui allie le croquant des légumes au moelleux du poulet. Nous allons ici l’adapter en version pâtes pour un plat complet et savoureux.
20 minutes
10 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, cuisez les pâtes comme indiqué sur le paquet puis égouttez-les.
Étape 2
Rincez vos légumes puis mettez-les dans votre essoreuse à salade pour bien les sécher.
Étape 3
Coupez quelques belles tranches de poulet que vous intégrerez aux pâtes.
Étape 4
Ajoutez ensuite les croutons à l’ail, le parmesan râpé et enfin la sauce César prête à l’emploi.
Étape 5
Mélangez bien le tout afin que les pâtes soient bien enrobées de sauce.
Mon astuce de chef
Pour rendre votre salade encore plus savoureuse et gourmande, n’hésitez pas à ajouter quelques gouttes de citron sur vos tranches de poulet.
Accord vin
Un verre de Chardonnay blanc accompagnera parfaitement cette salade de pâtes façon César.
L’info en plus
La Salade César est une recette simple mais savoureuse. Son origine est attribuée à Caesar Cardini, un restaurateur italo-américain. Le secret de sa délicieuse saveur réside dans sa sauce, une combinaison parfaite d’ingrédients simples : du fromage parmesan, des œufs frais, du citron et de l’ail.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
Comment servir la salade
Servez votre salade dans un grand saladier transparent pour mettre en valeur tous les ingrédients qui la composent. N’oubliez pas d’accompagner chaque assiette d’un petit bol contenant des croutons supplémentaires et un morceau de citron pour ceux qui souhaitent ajouter un peu plus d’acidité à leur plat.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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