Découvrez comment réaliser une tartinade de thon savoureuse, parfaite pour vos apéritifs entre amis ou en famille. Une recette facile et rapide qui fera sans aucun doute l’unanimité auprès de vos invités.
10 minutes
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facile
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Ingrédients
personnes
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Mélangez le thon égoutté avec le fromage frais jusqu’à obtenir une consistance homogène.
Étape 2
Ciselez finement l’échalote et la ciboulette. Pour cela, utilisez un couteau bien aiguisé pour tailler en petits morceaux.
Étape 3
Incorporez les herbes ciselées, la moutarde et le jus de citron à la préparation. Mélangez délicatement.
Étape 4
Assaisonnez selon votre goût avec le sel et le poivre. Goûtez régulièrement pour trouver l’équilibre parfait des saveurs.
Mon astuce de chef
Pour une tartinade encore plus onctueuse, n’hésitez pas à rajouter quelques gouttes d’huile d’olive.
Un vin blanc sec
Pour accompagner cet apéritif, un vin blanc sec comme un Sancerre ou un Pouilly-Fumé sublimera les arômes du thon et des herbes fraîches.
L’info en plus
Cette tartinade de thon est parfaite sur des toasts grillés, des blinis ou même en dip pour des légumes croquants. Elle peut être préparée à l’avance et se conserve aisément au réfrigérateur pendant quelques jours.
