ร l’arrivรฉe de l’automne, rien ne vaut un dรฉlicieux cake aux noix pour accompagner les douces soirรฉes qui se rafraรฎchissent. Suivez cette recette facile pour rรฉaliser une gourmandise qui ravira petits et grands.
20 minutes
45 minutes
facile
โฌ
Ingrรฉdients
personnes
Ustensiles
Prรฉparation
รtape 1
Mรฉlangez la farine et la levure dans un saladier.
รtape 2
Faites fondre le beurre et laissez-le tiรฉdir.
รtape 3
Battez les ลufs avec le sucre jusqu’ร ce que le mรฉlange blanchisse.
รtape 4
Incorporez progressivement la farine et la levure au mรฉlange ลufs-sucre tout en fouettant vigoureusement pour รฉviter les grumeaux.
รtape 5
Ajoutez ensuite le beurre fondu et le lait, puis mรฉlangez bien.
รtape 6
Hachez grossiรจrement les noix et incorporez-les ร la prรฉparation.
รtape 7
Beurrez et farinez votre moule ร cake avant d’y verser la prรฉparation.
รtape 8
Faites cuire pendant environ 45 minutes dans un four prรฉchauffรฉ ร 180ยฐC (th.6). Pour vรฉrifier la cuisson, plantez la lame d’un couteau au centre du cake : elle doit ressortir sรจche.
Mon astuce de chef
Pour un goรปt plus intense, vous pouvez faire torrรฉfier lรฉgรจrement vos noix au four avant de les hacher.
Un thรฉ noir ou une tisane aux รฉpices
Ces boissons chaudes seront parfaitement en accord avec les saveurs automnales du cake aux noix.
L’info en plus
Saviez-vous que les noix sont trรจs nutritives ? Elles apportent des acides gras essentiels, des protรฉines vรฉgรฉtales ainsi que des fibres. En les intรฉgrant dans votre cake, vous offrez donc non seulement une pause gourmande mais รฉgalement bรฉnรฉfique pour votre santรฉ.
N’hรฉsitez pas ร expรฉrimenter : variez les plaisirs en ajoutant d’autres fruits secs selon vos goรปts ou disponible dans votre garde-manger.
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