Laissez-vous sรฉduire par la simplicitรฉ d’une recette de petits pois prรฉparรฉe avec le Thermomix. Ce plat, aussi rapide que savoureux, deviendra sans nul doute un classique au sein de votre cuisine familiale. Suivez-moi dans cet atelier culinaire oรน nous mettrons en lumiรจre ce lรฉgume printanier.
10 minutes
15 minutes
facile
Ingrรฉdients
Ustensiles
Prรฉparation
รtape 1
Rincer les petits pois sous l’eau froide.
รtape 2
Insรฉrer le panier cuisson dans le bol du Thermomix. Mettre les petits pois, l’eau, et poser les feuilles de laitue dessus.
รtape 3
Verser le sucre, puis assaisonner avec du sel et du poivre.
รtape 4
Rรฉgler le Thermomix sur Varoma, vitesse 1 pour une durรฉe de 15 minutes.
รtape 5
Ajouter ensuite le beurre coupรฉ en petits morceaux sur les petits pois et mรฉlanger dรฉlicatement avec la spatule.
Mon astuce de chef
Pour conserver toute la fraรฎcheur et la couleur des petits pois, plongez-les dans un bain d’eau glacรฉe juste aprรจs leur cuisson avant de les รฉgoutter.
Accord met vin idรฉal
Pour ce plat simple mais รฉlรฉgant, un vin blanc lรฉger tel qu’un Sancerre ou un Pouilly-Fumรฉ fera merveille en soulignant la douceur naturelle des petits pois.
L’info en plus
Saviez-vous que les petits pois sont des lรฉgumes riches en fibre et en protรฉines ? Ils apportent une touche de tendresse ร vos repas printaniers tout en restant lรฉgers et nutritifs.
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Recettes Minceur au Thermomix: Chaque recettes contient le nombre de points calculรฉes9,92 โฌ
Prรฉsentation suggรฉrรฉe
Dressez vos petits pois tout juste sortis du Thermomix dans une jolie assiette creuse prรฉchauffรฉe. Ajoutez quelques feuilles de menthe fraรฎche pour un contraste colorรฉ et gustatif.
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