Recette de cookies au chocolat blanc et cranberries : délices sucrés

Recette de cookies au chocolat blanc et cranberries : délices sucrés

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Découvrons ensemble une recette gourmande qui fera le bonheur des petits et grands : les cookies au chocolat blanc et cranberries. Ces délices sucrés sauront conquérir vos papilles et apporter une touche de douceur à vos pauses thé ou café.

15 minutes

12 minutes

facile

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). C’est important pour que vos cookies cuisent uniformément.

Étape 2

Mélangez le beurre mou avec le sucre roux jusqu’à obtenir une consistance crémeuse. Cela s’appelle ‘crémer’ le beurre.

Étape 3

Incorporez l’oeuf entier et continuez de mélanger pour homogénéiser la pâte.

Étape 4

Ajoutez la farine tamisée et la levure chimique. ‘Tamiser’ signifie passer la farine à travers une passoire fine pour éviter les grumeaux.

Étape 5

Hachez grossièrement le chocolat blanc en pépites et incorporez-les à la préparation avec les cranberries.

Étape 6

Répartissez des petites boules de pâte sur la plaque, en veillant à les espacer, car elles vont s’étaler lors de la cuisson.

Étape 7

Faites cuire pendant environ 12 minutes jusqu’à ce que les bords soient légèrement dorés.

Claire P.

Mon astuce de chef

Pour des cookies encore plus savoureux, laissez reposer la pâte au réfrigérateur pendant une heure avant de former les boules. Cela permet aux arômes de mieux se diffuser.

Accompagnement idéal

Un grand verre de lait frais ou un café léger seront parfaits pour sublimer ces cookies croquants et fondants.

L’info en plus

En savoir plus sur ces gourmandises

Ces cookies au chocolat blanc et cranberries proposent un mélange intéressant entre la douceur du chocolat blanc et l’acidité caractéristique des cranberries, offrant ainsi une expérience gustative riche en contrastes.

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