Plongez dans un océan de saveurs avec notre recette d’avocats farcis au thon, agrémentés de tomate et d’une touche relevée de Tabasco. Un plat qui associe fraîcheur et piquant pour ravir vos papilles !
15 minutes
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facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Découper les avocats : coupez les avocats en deux et retirez délicatement le noyau. Avec une cuillère, évidez légèrement chaque moitié pour créer plus d’espace pour la farce.
Étape 2
Préparer la farce : égouttez le thon (retirez l’eau ou l’huile de la boîte). Hachez finement l’échalote et la tomate. Dans un bol, mélangez le thon émietté, l’échalote hachée, la tomate coupée en dés, le jus de citron, quelques gouttes de Tabasco (à doser selon votre goût), du sel et du poivre.
Étape 3
Farcir les avocats : remplissez chaque demi-avocat avec la préparation au thon. Tassez légèrement avec une cuillère.
Mon astuce de chef
Pour éviter que les avocats ne noircissent, arrosez-les d’un peu de jus de citron avant de les farcir.
Sauvignon Blanc
Accompagnez ce plat d’un verre de Sauvignon Blanc frais pour sublimer les saveurs piquantes.
L’info en plus
L’avocat est un fruit riche en bonnes graisses et en vitamines. Associé au thon, il offre une excellente source de protéines. Cette recette est idéale pour une entrée saine et gourmande.
Présentation simple et élégante
Servez ces avocats farcis sur des assiettes individuelles accompagnés d’une salade verte ou de feuilles d’endive pour une présentation rafraîchissante et colorée.
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