Plongez dans un ocรฉan de saveurs avec notre recette d’avocats farcis au thon, agrรฉmentรฉs de tomate et d’une touche relevรฉe de Tabasco. Un plat qui associe fraรฎcheur et piquant pour ravir vos papilles !
15 minutes
0 minute
facile
Ingrรฉdients
Ustensiles
Prรฉparation
รtape 1
Dรฉcouper les avocats : coupez les avocats en deux et retirez dรฉlicatement le noyau. Avec une cuillรจre, รฉvidez lรฉgรจrement chaque moitiรฉ pour crรฉer plus d’espace pour la farce.
รtape 2
Prรฉparer la farce : รฉgouttez le thon (retirez l’eau ou l’huile de la boรฎte). Hachez finement l’รฉchalote et la tomate. Dans un bol, mรฉlangez le thon รฉmiettรฉ, l’รฉchalote hachรฉe, la tomate coupรฉe en dรฉs, le jus de citron, quelques gouttes de Tabasco (ร doser selon votre goรปt), du sel et du poivre.
รtape 3
Farcir les avocats : remplissez chaque demi-avocat avec la prรฉparation au thon. Tassez lรฉgรจrement avec une cuillรจre.
Mon astuce de chef
Pour รฉviter que les avocats ne noircissent, arrosez-les d’un peu de jus de citron avant de les farcir.
Sauvignon Blanc
Accompagnez ce plat d’un verre de Sauvignon Blanc frais pour sublimer les saveurs piquantes.
L’info en plus
L’avocat est un fruit riche en bonnes graisses et en vitamines. Associรฉ au thon, il offre une excellente source de protรฉines. Cette recette est idรฉale pour une entrรฉe saine et gourmande.
Prรฉsentation simple et รฉlรฉgante
Servez ces avocats farcis sur des assiettes individuelles accompagnรฉs d’une salade verte ou de feuilles d’endive pour une prรฉsentation rafraรฎchissante et colorรฉe.
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