Voici une recette savoureuse et facile à réaliser de quiche à la courgette et au Boursin, idéale pour un repas léger ou pour votre prochain pique-nique. Suivez les étapes pas à pas, et n’oubliez surtout pas… Le secret d’une bonne cuisine se trouve dans l’amour que l’on met à préparer nos plats !
20 minutes
35 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Faites préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Lavez les courgettes puis râpez-les.
Étape 3
Couvrez le fond de votre moule avec la pâte brisée. Piquez-la avec une fourchette.
Étape 4
Mélangez les œufs, la crème et le Boursin dans un saladier. Ajoutez les courgettes râpées à cette préparation.
Étape 5
Versez le mélange sur la pâte dans le moule.
Étape 6
Mettez au four pendant environ 35 minutes. La quiche doit être bien dorée.
Mon astuce de chef
Astuce du chef : Pour une quiche encore plus gourmande, n’hésitez pas à ajouter de petits lardons préalablement revenus dans une poêle.
Accord mets-vins
Un vin blanc sec léger, assez vif, agréable et non boisé, au nez d’agrumes et à la bouche tendre
L’info en plus
En savoir plus :
Ce plat est originaire de France. Il constitue un repas parfait pour les soirées d’été ou lors des piques niques. Vous pouvez également ajouter du jambon ou du poulet pour obtenir une version non végétarienne.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
Comment présenter votre quiche ?
Servez votre quiche sur un joli plat en porcelaine blanche. Vous pouvez l’accompagner de quelques feuilles de salade verte pour apporter de la fraîcheur à votre présentation.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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