ร l’รจre oรน la quรชte de la gourmandise se conjugue avec le dรฉsir d’une cuisine plus saine, le pilon de poulet au Airfryer s’impose comme une recette incontournable. Croustillants ร l’extรฉrieur et juteux ร l’intรฉrieur, ces pilons sauront ravir les papilles des petits comme des grands. Suivez-moi dans cette aventure culinaire oรน nous transformerons un simple poulet en un festin digne des plus grands chefs !
15 minutes
25 minutes
facile
Ingrรฉdients
Ustensiles
Prรฉparation
รtape 1
Assaisonner: dans un bol, combinez le paprika, l’ail et l’oignon en poudre avec une pincรฉe de thym, de sel et de poivre. Enduisez gรฉnรฉreusement les pilons de poulet avec ce mรฉlange.
รtape 2
Prรฉchauffer: allumez votre Airfryer pour le prรฉchauffer ร une tempรฉrature de 180ยฐC pendant quelques minutes.
รtape 3
Huiler: avant d’y dรฉposer les pilons, badigeonnez-les lรฉgรจrement avec un peu d’huile d’olive *Le badigeonnage consiste ร appliquer au pinceau une fine couche de matiรจre grasse sur un aliment. *.
รtape 4
Cuisson: placez les pilons dans le panier du Airfryer sans qu’ils se touchent afin de garantir une cuisson uniforme. Laissez-les cuire pendant environ 25 minutes ou jusqu’ร ce que leur peau soit bien dorรฉe et croustillante.
รtape 5
Vรฉrification: ร mi-cuisson, pensez ร retourner dรฉlicatement les pilons pour assurer cet aspect dorรฉ sur tous les cรดtรฉs.
Mon astuce de chef
Pour une peau encore plus croustillante, vous pouvez augmenter la tempรฉrature du Airfryer ร 200ยฐC lors des derniรจres minutes de cuisson.
Accord Mets-Vins
Un vin blanc sec mais fruitรฉ comme un Chardonnay sera parfait pour complรฉter les saveurs รฉpicรฉes du poulet croustillant.
L’info en plus
En savoir plus sur le plat
Les pilons de poulet sont apprรฉciรฉs mondialement pour leur chair tendre et savoureuse. En utilisant un Airfryer, vous bรฉnรฉficiez d’une technique qui rรฉduit significativement la quantitรฉ d’huile nรฉcessaire comparativement aux mรฉthodes traditionnelles de friture tout en conservant un rรฉsultat tout aussi satisfaisant.
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Comment Servir ?
Servez ces dรฉlices directement aprรจs la cuisson pour conserver leur caractรจre croustillant. Des serviettes seront utiles car manger des pilons se fait souvent avec les doigts ! N’hรฉsitez pas ร ajouter sur la table des accompagnements comme une petite salade verte ou des tranches de pommes de terre au four.
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