À l’ère où la quête de la gourmandise se conjugue avec le désir d’une cuisine plus saine, le pilon de poulet au Airfryer s’impose comme une recette incontournable. Croustillants à l’extérieur et juteux à l’intérieur, ces pilons sauront ravir les papilles des petits comme des grands. Suivez-moi dans cette aventure culinaire où nous transformerons un simple poulet en un festin digne des plus grands chefs !
15 minutes
25 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Assaisonner: dans un bol, combinez le paprika, l’ail et l’oignon en poudre avec une pincée de thym, de sel et de poivre. Enduisez généreusement les pilons de poulet avec ce mélange.
Étape 2
Préchauffer: allumez votre Airfryer pour le préchauffer à une température de 180°C pendant quelques minutes.
Étape 3
Huiler: avant d’y déposer les pilons, badigeonnez-les légèrement avec un peu d’huile d’olive *Le badigeonnage consiste à appliquer au pinceau une fine couche de matière grasse sur un aliment. *.
Étape 4
Cuisson: placez les pilons dans le panier du Airfryer sans qu’ils se touchent afin de garantir une cuisson uniforme. Laissez-les cuire pendant environ 25 minutes ou jusqu’à ce que leur peau soit bien dorée et croustillante.
Étape 5
Vérification: à mi-cuisson, pensez à retourner délicatement les pilons pour assurer cet aspect doré sur tous les côtés.
Mon astuce de chef
Pour une peau encore plus croustillante, vous pouvez augmenter la température du Airfryer à 200°C lors des dernières minutes de cuisson.
Accord Mets-Vins
Un vin blanc sec mais fruité comme un Chardonnay sera parfait pour compléter les saveurs épicées du poulet croustillant.
L’info en plus
En savoir plus sur le plat
Les pilons de poulet sont appréciés mondialement pour leur chair tendre et savoureuse. En utilisant un Airfryer, vous bénéficiez d’une technique qui réduit significativement la quantité d’huile nécessaire comparativement aux méthodes traditionnelles de friture tout en conservant un résultat tout aussi satisfaisant.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Moulinex Easy Fry Mega, air fryer compact, Mono tiroir 7.5 L, Jusqu’à 8 personnes, 8 programmes, noir EZ8558F0TRÈS GRANDE CAPACITÉ: friteuse à air avec une capacité familiale de 7.5L qui permet de servir jusqu'à 8personnes, pour des plats généreux et savoureux qui plairont à tout le monde FORMAT COMPACT: la friteuse sans huile offre à la fois une très grande capacité et un format compact CUISSON PRÉCISE: 8programmes prédéfinis et 1programme manuel, permettant un réglage précis du temps et de la température (de 80°C à 200°C, jusqu'à 60minutes) grâce au bouton rotatif GAIN DE TEMPS ET D'ÉNERGIE: consomme jusqu'à 70% moins d'énergie et cuit jusqu'à 37% plus vite (tests effectués en 2024 avec des frites surgelées) RÉPARABILITÉ 15ANS AU JUSTE PRIX: engagement de réparabilité 15ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets PLATS ÉQUILIBRÉS: pizza croustillante ou saumon parfaitement grillé, préparez une multitude de plats savoureux et équilibrés qui plairont à tout le monde NETTOYAGE FACILE: le panier de cuisson antiadhésif et compatible lave-vaisselle pour un nettoyage sans effort APPLICATION MYMOULINEX: avec l'application MyMoulinex, découvrez des idées de recettes en fonction de vos goûts, du temps ou des ingrédients que vous avez, créez votre liste de course, planifiez vos repas et bien plus CONTENU: Easy Fry Mega79,99 €69,99 €-13%
Comment Servir ?
Servez ces délices directement après la cuisson pour conserver leur caractère croustillant. Des serviettes seront utiles car manger des pilons se fait souvent avec les doigts ! N’hésitez pas à ajouter sur la table des accompagnements comme une petite salade verte ou des tranches de pommes de terre au four.
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