Mini Poivrons Farcis au Fromage Frais : recette Gourmande

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180 degrés Celsius.

Étape 2

Lavez soigneusement les mini poivrons puis coupez le dessus pour enlever le chapeau. Retirez délicatement les graines.

Étape 3

Dans un bol, mélangez le fromage frais avec les herbes de Provence, le sel et le poivre jusqu’à obtenir une texture homogène.

Étape 4

À l’aide d’une poche à douille, garnissez chaque poivron du mélange au fromage frais.

Étape 5

Disposez les poivrons farcis dans un plat allant au four. Arrosez-les d’huile d’olive.

Étape 6

Enfournez pendant 15 minutes jusqu’à ce que les poivrons soient tendres.

Étape 7

Laissez tiédir avant de servir.

Mon astuce de chef

Pour une saveur plus intense, vous pouvez ajouter des olives noires hachées au mélange de fromage frais.

Accords mets et vins

Servez ces mini poivrons avec un vin blanc sec comme un sauvignon blanc pour une harmonie parfaite.

L’info en plus

Ce plat trouve ses origines dans la cuisine méditerranéenne, où l’on utilise souvent des légumes frais et des herbes aromatiques pour créer des plats savoureux et sains.

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Lucien T.

Passionné par l'art culinaire depuis toujours, je m'appelle Lucien et je suis ravi de partager mon amour pour la cuisine à travers FF Cuisine. De mes premières expériences derrière les fourneaux jusqu'à ma formation auprès de grands chefs, j'ai toujours cherché à sublimer des recettes tout en gardant leur simplicité. Ce blog est le reflet de mon engagement à rendre la cuisine accessible et joyeuse pour tous. Curieux de nature, j'aime explorer de nouvelles saveurs et transmettre mes astuces à nos lecteurs. Rejoignez-moi sur cette aventure gastronomique aussi enrichissante que savoureuse !

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