15 minutes
15 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180 degrés Celsius.
Étape 2
Lavez soigneusement les mini poivrons puis coupez le dessus pour enlever le chapeau. Retirez délicatement les graines.
Étape 3
Dans un bol, mélangez le fromage frais avec les herbes de Provence, le sel et le poivre jusqu’à obtenir une texture homogène.
Étape 4
À l’aide d’une poche à douille, garnissez chaque poivron du mélange au fromage frais.
Étape 5
Disposez les poivrons farcis dans un plat allant au four. Arrosez-les d’huile d’olive.
Étape 6
Enfournez pendant 15 minutes jusqu’à ce que les poivrons soient tendres.
Étape 7
Laissez tiédir avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour une saveur plus intense, vous pouvez ajouter des olives noires hachées au mélange de fromage frais.
Accords mets et vins
Servez ces mini poivrons avec un vin blanc sec comme un sauvignon blanc pour une harmonie parfaite.
L’info en plus
Ce plat trouve ses origines dans la cuisine méditerranéenne, où l’on utilise souvent des légumes frais et des herbes aromatiques pour créer des plats savoureux et sains.
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