En quête d’une alternative plus saine à la friture traditionnelle ? Les Airfryers, aussi connus sous le nom de friteuses sans huile, sont en passe de révolutionner nos cuisines. Innovants et polyvalents, ces appareils permettent de préparer une multitude de plats savoureux avec très peu voire pas du tout d’huile. En 2024, les Airfryers basse consommation s’imposent comme des alliés incontournables pour ceux qui souhaitent adopter une alimentation équilibrée sans pour autant renoncer au plaisir de manger. Dans cet article, nous vous présentons les critères pour choisir un Airfryer économique et performant et vous dévoilons notre sélection des 5 meilleurs appareils du moment.
Comprendre le fonctionnement d’un Airfryer
Principe de la friture sans huile
L’Airfryer est un appareil innovant qui utilise l’air chaud pour frire, griller, rôtir ou cuire les aliments. Le système est simple : l’air est chauffé puis circule rapidement autour des aliments grâce à un ventilateur intégré. Ce processus assure une cuisson uniforme et croustillante à l’extérieur tout en conservant le moelleux à l’intérieur des aliments, avec très peu voire pas du tout d’huile.
Diversité des modèles sur le marché
Le marché des friteuses sans huile regroupe divers fabricants tels que SEB avec ActiFry, philips avec AirFryer, thomson, princess, proscenic et Ninja. Les modèles varient en termes de capacité, de fonctionnalités (programmes prédéfinis, commandes tactiles) et d’efficacité énergétique. Dans un marché aussi diversifié, comment choisir l’Airfryer qui vous conviendra le mieux ?
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Philips Air Fryer Série 2000 6.2L - 13 façons de cuisiner, technologie Rapid Air, jusqu'à 90% de matières grasses en moins, fenêtre de cuisson, écran tactile, noir (NA230/00) -
Ninja Air Fryer PRO Friteuse 4,7L, 1 tiroir, 4-en-1, sans huile, rôtir, réchauffer, déshydrater, cuire 1 à 2 portions, à partir de produits surgelés, tiroir, panier antiadhésifs, 2 000 W, Noir AF140EU -
Innsky Air Fryer 3.5L, Friteuse sans Huile, 1500W Airfryer Compacte, 8 Programmes, Ecran Tactile LED, Moins D'Huile et Économisé d'Énergie, 50db Faible Bruit, Jusqu'à 3 personnes, Gris
Les critères de sélection pour un Airfryer économique et performant
La consommation d’énergie
Pour une utilisation durable et respectueuse de l’environnement, privilégiez les modèles présentant une faible consommation énergétique. Non seulement ils sont plus écologiques, mais ils permettent également de réaliser des économies sur votre facture d’électricité.
La capacité de l’appareil
Elle doit correspondre à vos besoins. Si vous vivez seul ou en couple, une capacité de 1 à 2 litres suffit. Pour une famille nombreuse ou si vous recevez souvent des invités, optez pour un Airfryer dont la capacité peut aller jusqu’à 5 litres.
Les fonctionnalités proposées
Les Airfryers modernes offrent une panoplie de programmes prédéfinis pour cuire tous types d’aliments : viandes, légumes, gâteaux, pizzas… Certains modèles disposent même de commandes tactiles intuitives. Assurez-vous que l’appareil choisi propose les fonctionnalités qui vous sont utiles.
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HAIMEEC Air Fryer 6L, Friteuse Sans Huile 8-en-1 avec Fenêtre de Visualisation, 1350W avec Ecran Tactile Digital, Réglable 30-200°C, 90% de Matières Grasses en Moins, Nettoyage Facile, <60dB -
NINJA Foodi FlexDrawer Air Fryer, Dual Zone Avec Séparateur Amovible, Grand Tiroir de 10.4 L, 7-en-1, Double Zone, Sans Huile, Pièces Antiadhésives Compatibles Au Lave-Vaisselle, Noir AF500EU -
Moulinex air fryer deux compartiments + livre de 20 recettes, Capacité XXL 8,3L, Jusqu'à 8 personnes, 7 Programmes automatiques, Ecran tactile digital, Dual essential inox, YY5545FB
Zoom sur la technologie basse consommation des Airfryers
L’efficacité énergétique au service de la cuisson
La technologie basse consommation mise en œuvre dans les Airfryers favorise une utilisation optimale de l’énergie. En effet, ces appareils chauffent rapidement et maintiennent une température constante tout au long de la cuisson pour garantir des résultats parfaits sans gaspiller d’énergie.
L’impact écologique réduit
En utilisant moins d’électricité, les Airfryers basse consommation ont un impact environnemental moindre. Ils produisent également moins de déchets car ils n’utilisent pas d’huile ou très peu, ce qui signifie moins de bouteilles d’huile jetées après usage.
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120 Pièces Papier Cuisson Air Fryer, Papier Sulfurisé pour Ninja Foodi Max Air Fryer, 20,5x14cm Rectangulair Paper Liner Friteuse Huile Accessoires pour Ninja AF300EU /AF400EU /Cecotec Double Airfryer -
Duronic AFL2 Moule en silicone Plat Réutilisable Accessoire pour Friteuse à air Air Fryer Insert en silicone antiadhésif compatible avec Duronic AF34 AF24 ou autres airfryers
Cuisiner sainement : les atouts des friteuses sans huile
Réduction significative de l’apport en matières grasses
L’un des principaux atouts des Airfryers est leur capacité à préparer des plats croustillants avec très peu voire pas du tout d’huile. Cela représente une réduction significative de l’apport en matières grasses, bénéfique pour la santé.
Préserver les nutriments
Contrairement à la cuisson traditionnelle qui peut détruire certains nutriments, la cuisson par air chaud préserve les vitamines et minéraux contenus dans les aliments. De quoi se régaler tout en prenant soin de sa santé !
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NINJA Double Stack XL Friteuse sans huile, friteuse verticale à 2 tiroirs, 4 niveaux cuisson, 2 tiroirs et 2 grilles, design compact, capacité de 9,5L, 6 fonctions de cuisson, 8 portions, gris SL400EU -
COSORI Air Fryer 6.2L,Avec Fenêtre Visible,12-en-1,Technologie RapidAir,Friteuse Sans Huile, Jusqu'à 55% d'Énergie en Moins,Faible Bruit, Rappel Shake/Rôtir/Bake, Écran Tactile LED,Livre de Recette -
Moulinex Easy Fry XL Surface & Pizza 4L, Air fryer, Très grande surface de cuisson, Compact, Fenêtre de visualisation, Noir, AL4018F0
Le top 5 des Airfryers basse consommation en 2024
1. L’ActiFry de SEB : le pionnier indétrônable
Ce modèle emblématique offre un excellent rapport qualité-prix. Il propose une grande capacité et une variété de programmes pour répondre à tous vos besoins culinaires. Sa technologie ActiFry garantit une cuisson impeccable avec seulement une cuillère d’huile.
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Friteuse Sans Huile 1.2kg 1350w - FZ760800 -
SOS Accessoire Pale et joint ACTIFRY pour friteuse XA900302, SS-990596 SEB, TEFAL
2. Le Philips AirFryer : l’efficacité à portée de main
Le AirFryer de Philips se distingue par sa facilité d’utilisation. Son écran tactile intuitif et ses programmes prédéfinis permettent de préparer une multitude de plats en un tour de main.
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Philips Air Fryer Série 3000 Double Panier - Cuisson saine, rapide et polyvalente, capacité de 9 litres, écran tactile, conception à deux tiroirs (NA350/00) -
Papier Cuisson Air Fryer pour Philips Airfryer Série 3000, Papier Cuisson pour Philips Dual Basket Airfryer 9 Litres NA350/00, Accessoires Air Fryer, Moule Air Fryer, Plat Air Fryer (60pcs+60pcs) -
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3. Le Proscenic T21 : le champion de la connectivité
Cet Airfyer intelligent peut être contrôlé via une application mobile. Vous pouvez ainsi ajuster la température, le temps de cuisson et même créer vos propres recettes personnalisées.
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Proscenic T22 Friteuse Air sans huile 1500W avec 11 programmes，Menu Francais Online,Écran LED, Cuisiner personnalisé,Faites Cuire, Frire, Rôtir et Griller, Panier Anti-Adhésif sans BPA PFOA,5L -
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4. Le Ninja Foodi : le multicuiseur performant
En plus de frire sans huile, ce modèle peut rôtir, griller, cuire à la vapeur et même déshydrater les aliments grâce à ses multiples fonctions.
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Ninja Foodi FlexDrawer Air Fryer, Friteuse sans huile, double zone avec séparateur amovible, grand tiroir 10,4 L, 7-en-1, blanc, AF500EUWH -
Ninja Foodi Mixeur & Soupe, 10 Programmes Auto-iQ, Verre 1.7L, Mixeur Chaud et Froid, Elément Chauffant Intégré, Programme de Nettoyage et Brosse, 1000W, Noir HB150EU -
Ninja Foodi PossibleCooker 8 L, Multicuiseur et Mijoteuse 8-en-1, Cuve antiadhésive, Cuillère et Couvercle, Appareil de cuisson, Mijoter, Cuir à la vapeur, Saisir, Rôtir, 8 portions, Gris, MC1001EU
5. Le Princess Aerofryer : l’alliance du design et de la performance
Avec son design épuré et sa grande capacité, l’Aerofryer s’adapte parfaitement aux familles nombreuses. Il offre des performances remarquables en matière d’économie d’énergie.
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Princess Forno Aerofryer – 10 L de volume – 66,7% de consommation d'énergie en moins – Acier inoxydable – 10 réglages préprogrammés – 182065 -
Princess Digital Aerofryer Deluxe XXL avec 5,5 litres – 62,2% de consommation d'énergie en moins – 1700 W – 8 programmes – Acier inoxydable – Sans huile – 182060
Comment entretenir et nettoyer votre Airfryer ?
Nettoyage après utilisation
Pour préserver la performance de votre Airfryer, notre consigne, le nettoyer après chaque utilisation. Retirez les résidus d’aliments à l’aide d’une éponge douce et d’un peu de liquide vaisselle. Évitez les produits abrasifs qui pourraient endommager le revêtement antiadhésif.
Maintenance régulière
De temps à autre, n’oubliez pas de nettoyer le compartiment moteur de votre Airfryer. Veillez également à vérifier régulièrement l’état du filtre et à le remplacer si nécessaire.
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La polyvalence des Airfryers : quels types d’aliments peut-on cuisiner ?
Du salé au sucré : une cuisine sans limites
Avec un Airfryer, vous pouvez préparer aussi bien des viandes que des légumes, mais aussi des pizzas ou encore des gâteaux. Leurs multiples programmes prédéfinis vous permettent d’adapter la cuisson à chaque type d’aliment.
Des recettes gourmandes et saines
Les Airfryers ouvrent le champ des possibles en matière de recettes. Vous pouvez réaliser des frites croustillantes, du poulet rôti, des muffins moelleux… Et tout cela avec très peu voire pas du tout d’huile !
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Airfryer versus friteuse traditionnelle : quelles différences ?
L’utilisation de l’huile
Tandis que la friteuse traditionnelle nécessite une grande quantité d’huile pour immerger les aliments, l’Airfryer permet de frire, griller et cuire avec très peu voire pas du tout d’huile. C’est une révolution pour notre santé et notre environnement !
La polyvalence
Contrairement à la friteuse classique qui se cantonne à la friture, l’Airfryer offre une multitude de possibilités culinaires : viandes, légumes, desserts… Un seul appareil pour une multitude de plats !
La consommation énergétique
Soucieux de votre empreinte écologique ? Optez pour les Airfryers basse consommation. Ces derniers utilisent moins d’électricité que les friteuses traditionnelles, ce qui représente des économies sur votre facture d’électricité et un geste pour la planète.
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