La tartiflette, cรฉlรจbre plat savoyard, se revisite aujourd’hui avec une touche de vin blanc pour un parfum dรฉlicat et envoรปtant. Facile et rapide ร prรฉparer, cette recette rรฉconfortante apportera une touche alpine ร votre table. Petits et grands en raffoleront !
20 minutes
45 minutes
facile
โฌโฌ
Ingrรฉdients
Ustensiles
Prรฉparation
รtape 1
Prรฉchauffez votre four ร 200 ยฐC pour qu’il soit bien chaud lorsque vous y mettrez le plat.
รtape 2
Rรฉhydratez les pommes de terre dรฉshydratรฉes en suivant les instructions sur l’emballage.
รtape 3
Dans un grand bol, mรฉlangez les pommes de terre rรฉhydratรฉes avec les oignons frits, les lardons et la crรจme fraรฎche en poudre.
รtape 4
Dรฉposez le mรฉlange dans un plat ร gratin et versez le vin blanc par-dessus pour parfumer le tout.
รtape 5
Coupez le reblochon en conserve en deux dans le sens de l’รฉpaisseur et dรฉposez les morceaux sur le dessus du plat, croรปte vers le haut.
รtape 6
Enfournez le tout pendant 45 minutes. Surveillez bien la cuisson pour que le fromage soit fondu et lรฉgรจrement gratinรฉ.

Mon astuce de chef
Pour une croรปte encore plus dorรฉe, passez votre plat sous le gril du four pendant les cinq derniรจres minutes de cuisson. Vous obtiendrez un fromage bien croustillant.Accords mets-vins
Optez pour un vin blanc sec de Savoie, tel qu’un apremont, pour accompagner votre tartiflette. Il sera parfait pour accentuer les saveurs de ce plat traditionnel.
L’info en plus
La tartiflette est un plat inspirรฉ des traditions savoyardes, un vrai rรฉgal pour les amoureux de fromage fondu et de plats conviviaux. On l’apprรฉcie pour ses saveurs gรฉnรฉreuses et son pouvoir rรฉconfortant, surtout en hiver.
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Lot 3 x Reblochons de Savoie Fermiersreblochon|reblochon fermier|reblochon de savoie37,50 โฌ
Comment prรฉsenter
Servez votre tartiflette dans un plat ร gratin rustique en terre cuite. Accompagnez-la d’une salade verte simple pour apporter une touche de fraรฎcheur ร votre repas. Utilisez des fourchettes ร reblochon pour dรฉguster chaque bouchรฉe de fromage fondu.
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Plat de cuisson oval en Terre Cuite - L 35.5 cmPrรฉparez un bon gratin ou une bonne tartiflette dans ce magnifique plat de cuisson de forme ovaleL'extรฉrieur du plat est naturel pour plus de charmeLa hauteur de ce plat vous permet de cuire vos plats prรฉfรฉrรฉs ร coeur (tartiflette, gratin dauphinois,...) Compatibilitรฉ : four, gaz, plaques รฉlectriques, barbecue feu de bois et gazAvant la 1รจre utilisation : mettre le plat dans l'eau pendant 30 - 40 min puis laisser sรฉcher tranquillementAprรจs sa sortie du four ou du feu dรฉposer ce plat ร lasagne su Fabrication artisanale Dรฉcorรฉ ร la main Idรฉal pour un cadeau Articles coordonnรฉs et autres coloris disponibles25,29 โฌ
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