Chers lecteurs, aujourd’hui nous allons aborder un sujet du quotidien qui concerne chacun d’entre nous : le nettoyage de nos planches à découper en bois. Ces ustensiles indispensables méritent une attention toute particulière pour prolonger leur durée de vie et maintenir une hygiène irréprochable dans votre cuisine.
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Ingrédients
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Ustensiles
Préparation
Étape 1
Nettoyage avec le vinaigre blanc. Imbibez un chiffon doux avec du vinaigre blanc, puis frottez la surface de la planche. Le vinaigre blanc, connu pour ses propriétés désinfectantes et détartrantes, est parfait pour ce genre de tâche.
Étape 2
Désodorisation avec le citron. Coupez un citron en deux et frottez la surface de la planche avec. Le citron laisse une odeur agréable et aide à neutraliser les mauvaises odeurs.
Étape 3
Exfoliation avec le sel fin. Saupoudrez généreusement la planche de sel fin, puis frottez-la avec le demi-citron utilisé précédemment. Laissez agir quelques minutes avant de rincer à l’eau claire.
Étape 4
Séchage. Séchez soigneusement votre planche avec un chiffon propre ou laissez-la sécher à l’air libre.
Étape 5
Hydratation avec l’huile minérale. Appliquez une fine couche d’huile minérale sur toute la surface de la planche avec un chiffon doux. Cette étape empêchera le bois de se fissurer et prolongera sa longévité.
Mon astuce de grand-mère
N’utilisez jamais d’eau bouillante pour nettoyer votre planche, cela pourrait causer des fissures dans le bois.
L’info en plus
Cette méthode DIY (Do It Yourself) s’appuie sur des produits naturels et économiques tout en préservant vos ustensiles. Faire ses produits ménagers maison est non seulement bénéfique pour l’environnement mais également pour votre santé en limitant l’exposition aux composés chimiques présents dans bon nombre de nettoyants industriels.
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